Celozrnný chléb z domácí pekárny

sledováno 1× zobrazeno 5349×

Vložil(a): Markéta V., 3. 11. 2014 17.08

Ingredience:

Celozrnná žitná mouka: 200 g

Celozrnná špaldová jemně mletá: 200 g

Hladká mouka: 100 g

Voda: 350 ml

Olovový olej: 3 lžíce

Jablečný ocet: 1 lžíce

Kmín drcený: 1 lžička

Mořská sůl: 1 lžička

Lněné semínko: 1 lžíce

Jedlá soda: 1 lžička

Sušené droždí: 1 ks

Cukr: 1 lžička

Pekárna Eta Duplica Vital, program Celozrnný (3), velikost M, zbarvení kůrky: tmavá. Nejprve dáme do pekárny mokré ingredience, poté nasypeme suché (mouku, koření a nahoru droždí). Nastavíme pekárnu a pustíme. Po zaznění zvukového signálu vsypeme lněné semínko a čekáme až bude hotovo.