Zázvorový čaj

zobrazeno 5312×

Vložil(a): Alexandra, 16. 10. 2014 20.16

Ingredience:

Nastrouhaný zázvor: 2 lžička

Horká voda: 1 hrnek

Citron: 1 množství dle chuti

Med: 1 množství dle chuti

Skořice, hřebíček, badyán, pomeranč apod.: 1 množství dle chuti

Pokud cítíte blížící se virózu či nachlazení a chcete jim předejít, je zázvorový čaj tou pravou volbou. Zázvor posiluje imunitu, takže se v choulostivém období vyplatí pít i preventivně.

Nakrájejte na tenká kolečka nebo nastrouhejte asi 3 cm oloupaného kořene zázvoru (odpovídá přibližně 2 lžičkám nastrouhaného zázvoru) a dejte do hrnku. Přiveďte vodu k varu a zalijte zázvor.

Med a citron přidejte do čaje až později (po vychladnutí vody tak na 60'C, jinak se vitamíny a jiné živiny znehodnotí). Zázvor má svou typickou štiplavou chuť, kterou můžete zjemnit přidáním pomeranče, skořice, badyánu nebo třeba hřebíčku.

Pro děti je zázvor dost silný, tak udělejte čaj trochu slabší (nechte zázvor ve vodě kratší dobu, nebo zázvoru do hrníčku dejte méně).

Zázvorový čaj doporučuji pít co nejteplejší, funguje parádně.