Vánočka

sledováno 1× zobrazeno 1338×

Vložil(a): Pavla 12, 15. 12. 2014 18.48

Pro vegetariány 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

polohrubá mouka
50 dkg
nastrouhanou citronovou kůru (lžičku)
1 ks
rozinky a mandle dle chuti
od každého
vanilkový cukr
1 ks
mléko
0,25 litr
sůl
0,5 dkg
droždí
2,5 dkg
žloutek
2 ks
Hera
10 dkg
cukr písek
10 dkg

Droždí smícháme s dvěma lžícemi mouky a cukru a trochou vlažného mléka na kvásek, který necháme na teplém místě kynout. Mléko ohřejeme a necháme v něm rozpustit tuk, posléze v něm rozmícháme vejce. Do mísy dáme mouku, sůl, cukr, vykynutý kvásek a vše ostatní včetně mléka a dobře promícháme. Na teplém místě necháme kynout 2-3hodiny. Vánočku tvoříme třípatrovou. Na první patro spleteme cop z 4, na druhé z 3 a na poslední ze 2 válečků. Jednotlivá patra slepíme bílkem. Bílkem také pomašlujeme celou vánočku a polepíme ji mandlemi. Před touto konečnou úpravou ještě necháme vánočku půl hodiny kynout pod utěrkou. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 200°C. Vánočka je hotová, v momentě, kdy do ní zapíchnutá špejle je po vytažení suchá. Pokud bude vánočka z vrchu tmavnout a uvnitř ještě nebude dost propečená, můžeme ji lehce zakrýt alobalem.

Sdílejte:   | 
4

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (34 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Gustawka, 24. 8. 2021, 19.44

Miluji vánočku

filipin21, 5. 3. 2021, 20.09

Lepší dobrotu neznám,milujeme jí.

Bap, 8. 2. 2021, 12.27

Vánočka s kakaem a jsem v ráji

Evka2, 19. 12. 2020, 17.31

Hned bych si dala. Vypadají krásně.

danuse11, 19. 11. 2020, 17.47

Děláme ji na vánoce a na velikonoce moc jí máme rádi

mikjana, 26. 10. 2020, 21.28

Vánočky dělávám každý rok, jen tedy ta vaše ej nějako divně zapletená.

nancy, 22. 9. 2020, 11.29

Vánočky dělám, jen mámproblém se zapletením

Dudu, 23. 12. 2019, 21.54

Tuhle peču, ale nedávám Heru, používám máslo.

Teryk92, 23. 12. 2019, 18.04

Také dělám

Trendyterka

Trendyterka, 18. 9. 2019, 11.54

I když se snažíme jíst zdravě tak na vánoce nesmí chybět

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací