Polentové gnocchi s rajčatovou omáčkou
Vložil(a): andine, 11. 6. 2019 13.17
Ingredience:
- instantní polenty
- 100 g
- voda
- 380 ml
- balsamicového octa
- 1 lžíce
- plechovka sekaných rajčat
- 400 g
- sušených bylinek
- 1 lžíce
- sůl, pepř
- 1 množství dle chuti
- česnek
- 1 stroužek
Postup:
1.Polentu nasypejte do vroucí vody a míchejte tak dlouho, dokud nezačne houstnout.
Jakmile je hotová, dochuťte jí solí a pepřem a rozprostřete pomocí vařečky na talíř. Je
dobré ji nechat trochu vychladnout, jinak byste si při tvarování noků nestíhali foukat prsty.
2.Z vychladlé polenty postupně vytvarujte malé kuličky, které z jedné strany ocejchujte
vidličkou. Chutnají výborně jen tak, anebo lehce opečené na oleji.
3.Rajčata přelijte do rendlíku, smíchejte s utřeným česnekem, bylinkami, balsamicem a
zahřejte na požadovanou teplotu. Směs není nutné vařit, chuti prospěje spíše to, pokud se
nechá omáčka odležet.
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (3 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
