Čočka na kyselo

zobrazeno 739×

Vložil(a): Lucie2, 26. 10. 2014 9.41

Pro vegetariány více než 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

čočka
500 g
máslo
50 g
cibule
2 ks
hladká mouka
3 lžíce
ocet
podle chuti
pepř a sůl
podle chuti
vejce
4 ks
kyselé okurky
1 balení

1.Čocku přeberu a omyju ve studené vodě. Nechám ji hodinu namočenou a pak ji přibližně stejnou dobu vařím, až je měkká. Zbylou vodu sliju do hrníčku. 
2. Na másle osmahnu nasekanou cibuli, zapráším ji moukou, krátce osmahnu a zaliju ji trochou vody scezené z čočky, promíchám a vmíchám do uvařené čočky. Dochutím octem, solí a pepřem a pár minut povařím. 
3. Hlubokou nerezovou nebo smaltovanou pánev naplním vodou do výšky několika centimetrů a přivedu ji těsně pod bod varu. Poznám to podle toho, že se ode dna ke hladině pouštějí drobné bublinky. Vejce po jednom rozklepnu do misky. Do vody přidám lžičku octa a vařečkou utvořím uprostřed vody vír a jedno vejce do něj vložím. Vařím tři až čtyři minuty. Vejce vyndám děrovanou naběračkou a nechám ho okapat. Čočku podávám s pošírovaným vejcem a kyselou okurkou.

Sdílejte:   | 
4

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (17 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

simsim, 13. 2. 2021, 22.43

Také takto dělám čočku, jen společně vařím i kus uzeného.

nancy, 2. 10. 2020, 18.12

U nás se dělá čočka na kyselo s uzeným a rozpeky - to je dobrota.

Žofinka

Žofinka, 30. 1. 2019, 9.08

Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mygara

Mygara, 28. 6. 2018, 19.40

vypadá to moc dobře, musím také někdy vyzkoušet

Mildret, 4. 6. 2018, 10.29

Čočka na kyselo je u nás hodně oblíbená

Zdeňka S., 6. 4. 2017, 17.27

Dělávam s volským okem, já to pošírované vejce neumím

Aliisha

Aliisha, 15. 1. 2017, 21.14

Opět jedno z mých nejoblíbenějších jídel.

Petra Schoberová, 2. 12. 2016, 20.55

klasika

jitkamety

jitkamety, 23. 2. 2016, 7.29

miluju

Sarka6, 17. 2. 2016, 10.26

Také dělám

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací