pasterizace

zobrazeno 339×

Vložil(a): NikolaJ, 7. 9. 2016 21.31

jedna z metod konzervace potravin, kterou vyvinul v polovině 19. století francouzský vědec Louis Pasteur

Pasterace (nebo také pasterizace) je jednou z metod konzervace potravin, kterou vyvinul v polovině 19. století francouzský vědec Louis Pasteur. Původně byla pasterace vyvinuta na objednávku francouzského válečného loďstva pro zamezení octovatění vína. Brzy se rychle ujala i u dalších komodit.

Tento pojem se vyskytuje v těchto článcích:

Naši partneři

© 2013 - 2017 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací