Quinoa salát s cizrnou a avokádem

zobrazeno 799×

Vložil(a): vendy.z, 29. 3. 2017 11.08

Pro vegetariány Bez vajec do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

bílá quinoa
1 hrnek
cizrna - plechovka
1 balení
olivový olej
3 lžíce
citrónová šťáva
3 lžíce
cherry rajčata
30 ks
stroužek česneku
1 ks
sušená bazalka
1/2 lžička
sušené oregano
1/2 lžička
jarní cibulka
2 ks
balkánský sýr
200 g
avokádo
2 ks
čerstvá bazalka
1 množství dle chuti

Postup přípravy

 

Quinou namočíme do dostatečného množství studené vody, promícháme a necháme 15 minut namáčet. Poté scedíme a propláchneme. Dáme do malého hrnce a dolijeme 350ml (1,5 hrnku) studené vody. Uvedeme do varu a poté vaříme na velmi malém plameni 15 minut. Quinoa musí jen pobublávat. Jednou za čas je potřeba obsah hrnce promíchnout, aby se quinoa nepřichytila k hrnci. Veškerá voda se totiž během vaření vstřebá/vypaří. Uvařenou quinou načechráme vidličkou, dáme do velké mísy a necháme vychladnout. Nejlépe je ji nakonec dát na chvíli i do ledničky.

Cherry rajčata nakrájíme na čtvrtky. Jarní cibulky nasekáme na co nejtenčí kolečka, použijeme pouze nať. Česnek prolisujeme, nebo nasekáme na velmi jemno.

Cizrnu scedíme a přidáme do vychladlé quinoy. Přidáme všechny ingredience kromě avokáda, balkán nadrolíme. Vše dobře promícháme, aby se chutě zkombinovaly, a dáme ještě na nějakou dobu do ledničky.

Avokádo nakrájené na kostičky přidáváme až těsně před servírováním, aby nezhnědlo.

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (20 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Ketris

Ketris, 7. 10. 2019, 15.57

Presne podle me, fakt pecka )

Trendyterka

Trendyterka, 19. 9. 2019, 12.26

Super. Všechno co máme rádi

Mygara

Mygara, 19. 12. 2018, 21.04

Výborné, také musím vyzkoušet

Gustawka, 28. 10. 2018, 10.27

tento salát si budu dělat velice často,kombinace kterou miluji

Žofinka

Žofinka, 17. 9. 2018, 13.13

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Marusk

Marusk, 11. 3. 2018, 17.33

Tak to musím někdy zkusit. Určitě to bude výborné a také zdravé.

Fuga

Fuga, 2. 1. 2018, 1.59

Zdravé a úžasně to vypadá

mirka244, 15. 6. 2017, 22.23

zdravý a určitě aj chutný

Mildret, 10. 4. 2017, 8.00

Hned bych si dala

Kikinka30, 8. 4. 2017, 6.14

Salaty u nas můžeme

© 2013 - 2020 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací