Svatojánský ořechový likér

sledováno 1× zobrazeno 1900×

Vložil(a): szendrejka, 21. 6. 2016 20.50

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec více než 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

Nezralé ořechy
15 ks
Celá skořice
1 ks
Hřebíček
4 ks
Kuličky jalovce
3 ks
Kůra z 1/2 citrónu
- ks
Vodka
1 litr
Voda
1/2 litr
Cukr
500 g

Na sv. Jana mají ořechy tu správnou zralost pro náš likér!

Letos jí dělám už čtvrtým rokem a každý rok dělám více a více litrů :))

Nasbírané ořechy omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky(pozor! vemte si jednorázové rukavice).

Plátky vložíme do velké sklenice 3-4 litrové, přidáme koření-skořici, hřebíček, jalovec a citr. kůru. 

Obsah sklenice zalijeme 1 litrem vodky a uzavřeme. Necháme na teplém slunném místě 6 týdnů. 

Pak přecedíme přes cedník a k tekutině přidáme svařenou vodu s cukrem. Promícháme a necháme stát ještě asi měsíc na stejném místě. Poté likér přelijeme do lahví a necháme v chladu sklepa uležet minimálně do vánoc :) Nejlépe do jara! 

 

Sdílejte:   | 
2

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (13 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Úča, 5. 7. 2021, 23.15

Vloni jsem dávala známé zelené ořechy a dostala pak ochutnávku ..mňam

WeruskaSK

WeruskaSK, 13. 3. 2021, 14.41

fuuuha, pila som to raz a netusila ze sa to takto vyraba, z nezrelych orechov???

nancy, 20. 11. 2020, 15.09

Nemáme ořech, čili likér nedělám. Ale už jsem jej pila a byl výborný.

Trendyterka

Trendyterka, 26. 8. 2019, 22.27

Tak to bych asi nepozřela

Žofinka

Žofinka, 10. 1. 2019, 14.13

Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Coleta, 6. 4. 2017, 10.14

Děláme něco podobného, jen vodku nahrazujeme slivovicí.

annahb, 20. 3. 2017, 8.38

také dělávám,ale bez skořice a je také moc dobrá tak letos zkusím i s tou skořicí

Aliisha

Aliisha, 29. 12. 2016, 22.04

Vypadá to dobře, ale nevím, jestli bych se s tím chtěla dělat.

Fuga

Fuga, 5. 12. 2016, 20.16

já raději nechám ořechy uzrát, pač jich mám i tak málo

Sooňaa, 18. 11. 2016, 0.25

Docela narocne,ale.musi byt vyborne. Skoda,ze uz.nejsou.orechy

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací