Nakládané houby v jablečném octu

zobrazeno 750×

Vložil(a): vendy.z, 10. 10. 2017 9.05

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

Na dresink / zálivku:
voda
1 litr
jablečný ocet
250 ml
sůl mořská
2 lžička
třtinový cukr
8 lžička
ostatní:
houby - lesní směs
1 kg
bobkový list
8 ks
nové koření
8 ks
kuličky barevného pepře
20 ks
snítky tymiánu - čerstvý
8 ks
jalovec - kuličky
8 ks
hořčičná semínka
5 lžička

Očištěné houby ( já menší nechávám vcelku a větší krájím na větší kousky) 5 minut povaříme v hodně osolené vodě a necháme okapat.

Svaříme nálev.
Koření dávám přímo do skleniček - na skleničku od Moravanky malý kousek bobkového listu, 1 kuličku nového koření, 5 kuliček pepře (dávám barevný pepř), špetičku tymiánu (čerstvý), 1 jalovec, 1/4 kávové lžičky hořčičných semínek. Můžeme pro ozdobu přidat kolečko mrkve či kroužky cibule. Naplníme houbami, zalijeme teplým nálevem a sterilujeme. Já jen asi 15 minut, aby se sklenice chytly).

Recept je z knížky Koření, houby, víno z roku 1988 a- jen s některými úpravami.

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (19 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

nancy, 20. 9. 2020, 19.11

Také nakládám houby, ale podle jiného receptu. Tenhle vypadá dobře, budu muset vyzkoušet.

Kateřina Fárová, 29. 8. 2020, 19.39

Nakládané houby mám moc ráda.

mikka27

mikka27, 1. 6. 2020, 23.48

Taky mám naložené z loňska.

Trendyterka

Trendyterka, 26. 8. 2019, 14.43

Kéž bych se někdy dostala k tolika houbám abych je mohla i naložit

Sarka6, 3. 2. 2019, 19.58

Zkusím

Mygara

Mygara, 3. 1. 2019, 9.06

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 7. 8. 2018, 15.11

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

zuzkagodarova, 28. 2. 2018, 15.44

toto nepoznam ale musi to byt uzasne

Fuga

Fuga, 16. 12. 2017, 6.15

také jsme nakládaly, v zimě jako když najdeme

k.o.r.i.n.e.k, 14. 11. 2017, 17.02

Nakládané houby jsou fajn, já dostala od babičky také skleničku

© 2013 - 2020 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací