Nakládané houby v jablečném octu

zobrazeno 58×

Vložil(a): vendy.z, 10. 10. 2017 9.05

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

Na dresink / zálivku:
voda
1 litr
jablečný ocet
250 ml
sůl mořská
2 lžička
třtinový cukr
8 lžička
ostatní:
houby - lesní směs
1 kg
bobkový list
8 ks
nové koření
8 ks
kuličky barevného pepře
20 ks
snítky tymiánu - čerstvý
8 ks
jalovec - kuličky
8 ks
hořčičná semínka
5 lžička

Očištěné houby ( já menší nechávám vcelku a větší krájím na větší kousky) 5 minut povaříme v hodně osolené vodě a necháme okapat.

Svaříme nálev.
Koření dávám přímo do skleniček - na skleničku od Moravanky malý kousek bobkového listu, 1 kuličku nového koření, 5 kuliček pepře (dávám barevný pepř), špetičku tymiánu (čerstvý), 1 jalovec, 1/4 kávové lžičky hořčičných semínek. Můžeme pro ozdobu přidat kolečko mrkve či kroužky cibule. Naplníme houbami, zalijeme teplým nálevem a sterilujeme. Já jen asi 15 minut, aby se sklenice chytly).

Recept je z knížky Koření, houby, víno z roku 1988 a- jen s některými úpravami.

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (9 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Kikinka30, 12. 10. 2017, 12.25

To bude dobrota,i nas naklada babicka

annahb, 11. 10. 2017, 9.54

hm takhle jsem je ještě nezkoušela

L.janicka.l, 10. 10. 2017, 20.49

Nakladam s obycejnym octem

vendy.z, 11. 10. 2017, 10.37

určitě to jde i s obyčejným, ale já raději jablečný

Aliisha

Aliisha, 10. 10. 2017, 18.49

Taky je máme moc rádi.

Eliška Kozlova, 10. 10. 2017, 15.32

Taky jsem letos zkoušela, měla jsem podobný recept, možná trochu jiné poměry a s obyčejným octem a jsou dost kyselé, příště sahnu raději po tomhle receptu a jablecnem octu

vendy.z, 11. 10. 2017, 10.38

já nakládám ještě teď - houby jsou pořád hojně Hlavně je bez chemie, to je důležité.

Zdeňka S., 10. 10. 2017, 13.49

Taky jsem letos nakládala 15 sklenic a musím říct, že všem moc chutnají

patricia077, 10. 10. 2017, 10.21

Taky jsme teď zkoušeli prvně sami nakládat tak uvidíme

Naši partneři

© 2013 - 2017 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací