Kvašáky

zobrazeno 1004×

Vložil(a): szendrejka, 26. 8. 2017 11.11

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

větší okurky nakládačky
- ks
Sůl
250 g
Voda
5 litr
Nové koření, křen, chilli papričky
- množství dle chuti
Kopr - spoooousta
- množství dle chuti
Kůrka ze staršího chleba
2-3 ks

Do velkých 4l sklenic dáme na dno kůrku chleba a prokládáme postupně okurky, kopr, křen, chilli papričky... dle libosti a chuti 😉 Ve spoustě receptů je i vinný list. Já mám recept od přítele, který je dělá už léta a tvrdí, že zbytečně bere chuť 😏 Takže můj první pokus je bez vinných listů a pak uvidím, třeba je tam dávat přístě budu...

Okurky do sklenic zbytečně nepěchujte. Všechny okurky několikrát propíchejte špejlí. Vše se zalije převařenou slanou vodou (na 5 litrů dávám 250g soli) ... přikryjeme sáčkem nebo fólií, omotáme gumičkou a vršek propícháme. 

No a už jenom čekáme na teplém a slunném místečku kontrolujeme cca týten až 10 dnů.

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (14 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

filipin21, 11. 3. 2021, 17.57

Moc nám chutnají,pěkné jsou.

mikka27

mikka27, 4. 8. 2020, 22.10

Výborné kvašáky, dělám každý rok.

Ketris

Ketris, 29. 10. 2019, 21.38

Mnam, ty milujem

Trendyterka

Trendyterka, 26. 8. 2019, 15.25

Není nad čerstvé okurky.

Mygara

Mygara, 29. 12. 2018, 21.52

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 1. 9. 2018, 8.58

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Fuga

Fuga, 24. 12. 2017, 1.22

To jsem nikdy nedělala, jen klasické nakládačky

k.o.r.i.n.e.k, 4. 9. 2017, 9.11

Kvašáky jsem nikdy nědělala nebo možná i jo, ale lepší jsou klasické

Mildret, 28. 8. 2017, 17.15

Jeee vypadají moc hezky ale nesnáším kvašákovou sezónu :-) u nás v hospodě se vždycky důchodci triumfovali kdo má lepší a mě bylo z toho smradu pořád zle

k.o.r.i.n.e.k, 4. 9. 2017, 9.12

Tak to se nedivím celkově to musí být v hospodě zážitek

Aliisha

Aliisha, 27. 8. 2017, 12.04

Tohle moc nemusím, ale muž ano

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací