Bezový sirup

sledováno 2× zobrazeno 4926×

Vložil(a): szendrejka, 9. 6. 2016 20.57

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec více než 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

květ bezu
- množství dle chuti
Cukr
- množství dle chuti
Citrón nejlépe bio na kolečka
- množství dle chuti
Kyselina citrónová
- množství dle chuti

Květy bezu zalijeme vodou, (v receptu je 10květů na 1 litr vody - pravdou je, že dávám víc, je to pak cítit opravdu po bezu), přivedeme k varu a odstavíme (ani úplně nevařím, jen hodně ohřeju), přidáme na kolečka nakrájený citrón a necháme 24hod stát. 

Druhý den scedíme a pořádně "vyždímáme" bez....,ani kapka na zmar :) a přidáme cukr. Tady nechci psát kolik, loni jsem dávala skoro kg cukru na litr vody a bylo to na nás moc sladké. Letos to je zhruba na 5 litrů vody - 2kg. Úplně to stačí :) Přidáme ještě kyselinu citrónovou (dávám lžičku na 5l) a vaříme....  Jakmile máme požadovanou hustotu, přelejeme do lahví a skladujeme v chladu. 

My ještě dojíždíme loňskou bezovku, takže rok v chladu vydrží určitě.

Počty si musí doladit každý sám podle toho, kdo co má rád, takže se toho vůbec nebojte a zkoušejte :))

 

Sdílejte:   | 
3

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (28 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Jjirinka, 28. 11. 2022, 18.25

Můj nejoblíbenější sirup

Janulinka, 9. 9. 2022, 21.39

Letos jsem dělala podobný recept a super

Fun, 18. 7. 2021, 7.53

Moje detstvi👍

WeruskaSK

WeruskaSK, 13. 3. 2021, 14.45

baza nam uz rastie na dvore, tak snad raz bude aj sirup, nas oblubeny

Úča, 8. 12. 2020, 22.26

Bezový sirup miluji , ale sama jsem ještě nezkoušela .

nancy, 18. 11. 2020, 17.53

Moje babička dělala bezový sirup, já zatím ne.

lucie25987, 18. 9. 2020, 7.03

Bezový sirup je úžasný . My ho máme doma také moc rádi, jen mě teda ještě nenapadlo ho doma zkusit vyrobit . Kupuji si ho spolu s dalšími sirupy z https://www.zbastito.cz/sirupy/ , takže domů už vůbec nekupuji ty umělé šťávy. Bylinné sirupy jsou mnohem zdravější .

Trendyterka

Trendyterka, 27. 8. 2019, 0.04

Moc dobrý a osvěžující

Žofinka

Žofinka, 11. 1. 2019, 19.13

Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

mirka244, 13. 6. 2018, 15.31

děláme každý rok a super je v zimě do čaje a přidávame ještě kyselinu sorbovu nebo Hassu(kupuju v coopu) aby dlouho vydržel

© 2013 - 2023 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací