Omáčka "všehochuť", vhodná k rýži

zobrazeno 6485×

Vložil(a): slavuska, 10. 3. 2018 1.51

Ingredience:

Hlíva: 150 g

Zbylá šunka,slanina,nebo jakékoliv maso: 150 g

Vejce vařené: 2 ks

Sádlo: 50 g

Voda: 1,5 litr

Sůl: 1 množství dle chuti

Pepř: 1 množství dle chuti

Paprika mletá: 1 množství dle chuti

Mouka hladká: 1 množství dle chuti

Omáčka, kterou jsem dnes vymyslela,když jsem potřebovala zdělat hlívu a patku šunky. Hlívu oloupeme,a nakrájíme na menší kousky,šunku také nakrájíme, nebo nastrouháme na hrubém struhadle. V hrnci rozpustíme sádlo, přidáme hlívu a šunku,a chvíli opékáme. Zasypeme trochou papriky, pár vteřin smažíme, a pak zalijeme vodou. Osolíme, opepříme, a vaříme asi 20 minut. Někdy v průběhu vaření přidáme nadrobno nakrájená vejce vařená natvrdo . V misce si rozmícháme mouku s vodou, a zahustíme tím omáčku. Ještě asi 10 minut povaříme. Podáváme nejlépe s rýží. Omáčka je rychlá a jednoduchá, našim dětem,které nemají rády maso v omáčce, velmi chutnala.

Sdílejte: |
1

Diskuze k této stránce (23 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit