Domácí tatarka z majolky bez vajec

zobrazeno 3119×

Vložil(a): slavuska, 16. 2. 2018 0.46

Ingredience:

Mléko: 50 ml

Olej: 100 ml

Sůl: 1 množství dle chuti

Ocet: 1 lžička

Hořčice: 1 lžička

Cibule: 0,5 ks

Sterilovaná okurka: 1 ks

Do vysoké úzké nádoby nalijeme mléko,začneme mixivat tyčákem,a pomalu přiléváme olej,do té doby,než je to husté,+- platí,že oleje 2 krát tolik,co mléka. Je to hned,za 10 vteřin. Pak osolím,přidám hořčici a ocet,a nakonec přidám nadrobno nakrájenou okurku a cibuli. Lze samozřejmě okořenit i jinak,dle chuti,můžete přidat bylinky,chilly,česnek,jak kdo má rád :)