Vepřové maso, brambory a dušená mrkev

zobrazeno 3379×

Vložil(a): Minnie, 21. 8. 2021 15.12

Ingredience:

Vepřová kýta či kotlety: 600 g

Sádlo: 2 lžíce

Cibule: 1 ks

Plnotucná hořčice: 2 lžíce

Sůl, pepř: 1 množství dle chuti

Lák z okurek: 1 množství dle chuti

Mouka a voda: Na jíšku

Mrkev: 1/2 kg

Citron: 1 ks

Máslo, cukr, mléko, mouka: 1 množství dle chuti

Maso naklepat, osolit, opepřit. Na sádle osmažit cibulku a na ní opéct plátky masa z obou stran. Podlít vodou, přidat hořčici a dusit. Když je maso měkké, vyndat ho ven a šťávu zahustit moukou rozmíchanou ve vodě. Na závěr přilít lák z okurek. Maso dát zpět. Brambory oloupat, nakrájet, uvařit. Mrkev očistit, najemno nastrouhat, osmahnout na másle, podlít troškou vody, osolit, dusit. Když to měkne, je možno podle chuti přisladit. Zaprášit moukou, zakápnout mlékem, ochutit šťávou z citrónu podle chuti a nechat prohřát.

Sdílejte: |
0

Diskuze k této stránce (7 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit