Obyčejná "UHO" se smetanou

zobrazeno 604×

Vložil(a): slavuska, 14. 2. 2018 0.25

Ingredience:

Vepřová plec: 600 g

Cibule: 1 ks

Olej/sádlo: 50 g

Voda cca: 2 litr

Sül: 1 množství dle chuti

Pepř: 1 množství dle chuti

Paprika mletá: 1 množství dle chuti

Smetana ke šlehání: 200 ml

Mouka hladká: 30 g

Cibulku si nakrájíme nadrobno,a osmahneme na oleji/sádle,jak má kdo rád. Mezitím si nakrájíme maso na kostičky,a přidáme k cibuli,chvíli opékáme,než se maso zatáhne. Přidáme papriku,jen trochu,tak 1 rovnou lžičku. Za pár vteřin zalijeme vodou,osolíme,a necháme vařit tak hodinku,než maso změkne. Případně dle potřeby občas přidáme trochu vody. Rozmícháme si mouku v troše vody,a touto záklechtkou zahustíme omáčku,množství mouky je dle požadované hustoty. Chvíli povaříme.Pak už jen přilijeme smetanu,a zamícháme.Podáváme s těstovinami,ale šlo by i s knedlíkem nebo rýží,popř. i s brambory,prostě univerzální omáčka :)

Sdílejte: |
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (18 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.