Barevný guláš
Vložil(a): elis510, 2. 12. 2014 15.01
Ingredience:
- vepřové nebo hovězí maso
- 1 kg
- olej
- 8 lžíce
- cibule
- 5 ks
- rajče
- 2 ks
- sůl
- podle chuti
- mletá sladká paprika
- 1 lžíce
- mouka
- 3 lžíce
- voda s bujonem
- 1 litr
- brambory
- 3 ks
- paprika
- 2 ks
- drcený kmín
- 1/2 lžička
- česnek
- 2 stroužek
- pepř
- podle chuti
- citronová kůra nastrouhaná
- 1 ks
- ďábelské koření
- podle chuti
Maso na kostky opečeme na rozpáleném oleji prudce. Pak přidáme na drobno pokrájenou cibuli a pokrájená rajčata,krátce opečeme. Osolíme,přidáme sladkou papriku,mouku. přilijeme litr vody horké s rozpuštěnou kostkou bujonu. Vše vaříme dopoloměkka. K tomu dáme kostky brambor,na proužky nakrájené papriky. Guláš okořeníme kmínem,česnekem,trochou pepře,citronovou kůrou. Přivedeme k varu a přikryté dusíme doměkka... a často promícháváme!!! Někdo podává s knedlíkem,my s dobrými těstovinami. Guláš občas dochucuji ďábelským kořením, když mám chuť na pikantní:)
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (14 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
Žofinka, 28. 1. 2019, 10.37
Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
Mygara, 9. 7. 2018, 8.33
vypadá to moc dobře, musím také někdy vyzkoušet
slavuska, 12. 2. 2018, 22.52
z takového guláše je asi rčení "mám v tom guláš". protože tohle je opravdu všehochuť
Aliisha, 16. 1. 2017, 21.29
Takový mišmaš všeho ale tak proč ne
Petra Schoberová, 3. 12. 2016, 22.40
moc dobré
jitkamety, 29. 2. 2016, 14.31
mnam
lenkamaresova, 6. 12. 2015, 21.15
Je to guláš?