Svařené víno

zobrazeno 1230×

Vložil(a): Blankasiro, 17. 4. 2017 14.43

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec do 30 min. mírně ostré jednoduchý

Ingredience:

těžší červené víno
1,5 litr (2 lahve)
čerstvá pomerančová šťáva
750 ml ((polovina množství vína))
mletá skořice
1 lžíce
celá skořice
2 ks
mletý muškátový oříšek
1,5 lžička
čerstvý zázvor
3 lžička
třtinový cukr
4-7 lžíce
klementinky nebo mandarinky
2 ks
šťáva z citronu
2 lžíce
hřebíček
16-20 ks
brandy nebo koňak
1/2 - 2 ks (panák nebo stačí půlka záleží na vás)

Klementinky dobře omyjte a rozřízněte napůl. Do kůry udělejte nožem několik malých děr a zastrkejte do nich hřebíčky. Všechny ingredience na svařené víno smíchejte ve větším hrnci (klementinky nechte plavat tak, aby byla kůra s hřebíčky ponořená), zázvor do vína rozdrťte mačkátkem na česnek. Víno přiveďte k velmi, velmi mírnému varu a za částého míchání vařte asi 5 minut. Poté snižte teplotu tak, abyste víno udržovali asi 45 minut těsně pod bodem varu. Ochutnejte a ev. doslaďte. Přelijte do džbánu či mísy, podávejte ozdobené citrusy a skořicí.

 

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (25 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Kjuše, 26. 7. 2021, 12.12

Já mám tedy svařák hodně ráda a kdykoliv, když se trošku ochladí, už si ho připravuji a zahřívám se jím. Chtěla jsem se ale zeptat na ten váš recept, co to konkrétně znamená těžší červené víno? Protože třeba tady https://www.vinigrandi.cz/cs/3-cervene-vino jsem si všimla, že se dělí na středně suché a suché. Tak nevím která jsou ta těžší.

babca216, 4. 3. 2021, 21.00

Tak to jedna z věcí co zrovna nemusím

filipin21, 3. 3. 2021, 18.54

moc dobrý a lahodný nápoj,který zahřeje a pochutnám si

mikka27

mikka27, 2. 11. 2020, 20.32

Velmi kvalitní nápoj. Krásně zahřeje a krásně voní.

nikolka31, 25. 3. 2020, 9.00

Nejlepší je na Vánoce😋

Trendyterka

Trendyterka, 2. 9. 2019, 19.22

I když skoro nepijí takovému svařáku bych asi neodolala

lucie25987, 16. 2. 2019, 6.39

Já mám svařené víno hodně ráda. V zimě krásně zahřeje a navíc nádherně voní. Doma jsem ho ještě nezkoušela dělat, ale recept vypadá zajímavě, tak bych to mohla zkusit. Mám kvalitní víno z https://alifea.cz/cenik.html , tak by mohl být i svařák kvalitní.

Mygara

Mygara, 19. 12. 2018, 19.09

Výborné, také musím vyzkoušet

Zuzule, 16. 12. 2018, 9.36

Zajimavy recept

Žofinka

Žofinka, 11. 9. 2018, 9.34

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací