Svařené víno

zobrazeno 1880×

Vložil(a): Blankasiro, 17. 4. 2017 14.43

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec do 30 min. mírně ostré jednoduchý

Ingredience:

těžší červené víno
1,5 litr (2 lahve)
čerstvá pomerančová šťáva
750 ml ((polovina množství vína))
mletá skořice
1 lžíce
celá skořice
2 ks
mletý muškátový oříšek
1,5 lžička
čerstvý zázvor
3 lžička
třtinový cukr
4-7 lžíce
klementinky nebo mandarinky
2 ks
šťáva z citronu
2 lžíce
hřebíček
16-20 ks
brandy nebo koňak
1/2 - 2 ks (panák nebo stačí půlka záleží na vás)

Klementinky dobře omyjte a rozřízněte napůl. Do kůry udělejte nožem několik malých děr a zastrkejte do nich hřebíčky. Všechny ingredience na svařené víno smíchejte ve větším hrnci (klementinky nechte plavat tak, aby byla kůra s hřebíčky ponořená), zázvor do vína rozdrťte mačkátkem na česnek. Víno přiveďte k velmi, velmi mírnému varu a za částého míchání vařte asi 5 minut. Poté snižte teplotu tak, abyste víno udržovali asi 45 minut těsně pod bodem varu. Ochutnejte a ev. doslaďte. Přelijte do džbánu či mísy, podávejte ozdobené citrusy a skořicí.

 

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (27 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Jjirinka, 27. 11. 2022, 20.24

Období vánoc je na svařák skvělé

Teryk92, 14. 12. 2021, 18.09

No a já zase kojím....

Kjuše, 26. 7. 2021, 12.12

Já mám tedy svařák hodně ráda a kdykoliv, když se trošku ochladí, už si ho připravuji a zahřívám se jím. Chtěla jsem se ale zeptat na ten váš recept, co to konkrétně znamená těžší červené víno? Protože třeba tady https://www.vinigrandi.cz/cs/3-cervene-vino jsem si všimla, že se dělí na středně suché a suché. Tak nevím která jsou ta těžší.

babca216, 4. 3. 2021, 21.00

Tak to jedna z věcí co zrovna nemusím

filipin21, 3. 3. 2021, 18.54

moc dobrý a lahodný nápoj,který zahřeje a pochutnám si

mikka27

mikka27, 2. 11. 2020, 20.32

Velmi kvalitní nápoj. Krásně zahřeje a krásně voní.

nikolka31, 25. 3. 2020, 9.00

Nejlepší je na Vánoce😋

Trendyterka

Trendyterka, 2. 9. 2019, 19.22

I když skoro nepijí takovému svařáku bych asi neodolala

lucie25987, 16. 2. 2019, 6.39

Já mám svařené víno hodně ráda. V zimě krásně zahřeje a navíc nádherně voní. Doma jsem ho ještě nezkoušela dělat, ale recept vypadá zajímavě, tak bych to mohla zkusit. Mám kvalitní víno z https://alifea.cz/cenik.html , tak by mohl být i svařák kvalitní.

Mygara

Mygara, 19. 12. 2018, 19.09

Výborné, také musím vyzkoušet

© 2013 - 2023 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací