Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta

zobrazeno 748×

Vložil(a): nikolava, 18. 9. 2017 20.16

Pro vegetariány 30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

Na těsto / korpus:
Vejce
3 ks
ostatní:
sůl
1 špetka
Mléko
500 ml
Hrubá mouka
300 g
Máslo
200 g

V nerezovém hrnci přivedeme k varu mléko se špetkou soli a polovinou másla. Přisypeme mouku a za stálého míchání necháme těsto zhoustnout, dokud se nepřestane lepit na stěny hrnce a na vařečku. Poté těsto přendáme do mísy a necháme vychladnout.

Švestky důkladně omyjeme, osušíme a vypeckujeme, místo pecky dovnitř můžeme vložit kostku cukru.

Do vychladlého těsta postupně zapracujeme vejce a na pomoučněném vále znovu propracujeme. Vyválíme asi půlcentimetrový plát. Těsto rozkrájíme na čtverce asi 5 x 5 cm (podle velikosti švestek). Do každého zabalíme švestku a vytvarujeme knedlíky. Vaříme v mírně osolené vodě 5 - 10 minut.

Hotové švestkové knedlíky z odpalovaného těsta propícháme vidličkou, aby z nich vyšla pára. Na talíři knedlíky posypeme mletým mákem, pocukrujeme a přelijeme rozpuštěným zbylým máslem.

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (24 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

mikka27

mikka27, 2. 8. 2020, 11.24

Tento recept mám uložený , knedlíky jsou výborné.

Kateřina Fárová, 26. 5. 2020, 18.46

Ty miluji, jsou výborné.

mikjana, 23. 5. 2020, 17.01

Takto jsem ještě knedlíky nedělala.

Sarka6, 3. 2. 2019, 20.48

Zkusím

Mygara

Mygara, 1. 1. 2019, 10.24

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 31. 8. 2018, 14.00

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mildret, 29. 6. 2018, 6.56

Knedlíky z odpalovaneho těsta zní jako zajímavý nápad já mám raději než švestkové povidlové

Fuga

Fuga, 19. 12. 2017, 11.43

už abych šla vytáhnout švestky z mrazáku

k.o.r.i.n.e.k, 14. 11. 2017, 15.01

Švestkové knedlíky máme rádi, ale já je spíš dělám z bramborového

Kikinka30, 21. 9. 2017, 7.12

Ted jsem je mela,jen tvarohove,výborné

© 2013 - 2020 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací