Dukátové buchtičky

zobrazeno 915×

Vložil(a): szendrejka, 11. 8. 2017 7.28

Pro vegetariány 30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

vlažné mléko
2 hrnek
Droždí (42g)
1 ks
Máslo
100 g
Moučkový cukr
50 g
Žloutky
3 ks
Vanilkový cukr (já nedávám, používám vanilk.macrát)
1 ks
Hladká mouka
550 g

Pokud máte robot, je to jednoduché, vše smícháte dohromady. Pokud budeme pracovat postaru bez, uděláme si kvásek zvlášť. Připravíme si sypké suroviny a do nich pak přimícháme vajíčka, kvásek a postupně přidáváme rozpuštěné máslo. Vše mícháme co nejdéle. Říká se, čím déle se míchá kynuté těsto, tím je lepší 😉 

Těsto malinko posypeme moukou a necháme v teple kynout cca 1 hod, mě teda už samo leze z misky, tak to ani nesleduju, jestli to je hodina. 

Pekáček doporučuji předem vymazat silnější vrstvou ghí nebo másla, občas používám i olej, ale máslo je máslo 😏

Rukama tvořím malé kuličky, které pokaždé ze všech stran otočím na pekáčku, aby se omastily a rovnám je vedle sebe.

Takto plný pekáček přikryjeme a necháme ještě 10-15 min v teple. Poté pečeme na 180 st asi 30-40 min, tohle číslo píšu nerada, každá trouba je jiná a každá jinak peče, takže si to musí každá maminka hlídat 😉

K buchtičkám jde u nás nejlíp vanilkový puding...

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (21 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Kateřina Fárová, 11. 1. 2021, 10.03

Ty mají moc rádi děti, dělávám často.

Úča, 10. 1. 2021, 19.51

U vnuček velmi oblíbené jídlo

mikka27

mikka27, 5. 8. 2020, 14.22

Jééé recept ráda vyzkouším. Mńam

Mygara

Mygara, 28. 12. 2018, 8.59

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 1. 9. 2018, 11.16

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mildret, 2. 7. 2018, 12.39

Buchtičky jsou luxusní .

Fuga

Fuga, 25. 12. 2017, 2.48

Ten vanilkový macerát je dobrý nápad😊

Tinka1993, 23. 11. 2017, 11.21

Výborný sladký obed

k.o.r.i.n.e.k, 4. 9. 2017, 8.23

Ty manžel miluje, tak mu je občas udělám také

vaniilla, 1. 9. 2017, 18.05

Nádhera, buchtičky jsme dlouho nedělali! A manžel se po nich může utlouct

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací