Losos s brokolicí a praženými mandlemi

zobrazeno 1053×

Vložil(a): Zlata1, 2. 3. 2017 14.39

do 30 min. mírně ostré složitější

Ingredience:

Na marinádu:
sojová omáčka
4 lžíce
limetka
1 ks
olivový olej
6 lžíce
ostatní:
filety z lososa
600 g
brokolice
600 g
sůl
- množství dle chuti
stroužek česneku
4 ks
svazek jarní cibulky
1 ks
loupané mandle
100 g
mletý pepř
- množství dle chuti

lososa omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kousky. V misce rozmícháme sojovou omáčku s čerstvě vymačkanou šťávou z limetky a 4 lžícemi olivového oleje. Lososa potřeme marinádou a necháme v lednici aspoň hodinu marinovat.

Brokolici rozebereme na růžičky, které povaříme v osolené vroucí vodě asi 2 minuty. Pak je scedíme, ihned schladíme v ledové vodě a necháme okapat. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Jarní cibulku očistíme a pokrájíme na drobno.

V hluboké pánvi rozehřejeme olej, zprudka opečeme mandle, přisypeme brokolici  vše krátce orestujeme. Brokolici s mandlemi vyjmeme a na pánvi orestujeme lososa. Jakmile začne zlátnout, přidáme česnek s cibulkou a krátce orestujeme. Do pánve vrátíme brokolici s mandlemi a společně prohřejeme. Podle chuti osolíme a opepříme. 

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (16 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

mikka27

mikka27, 9. 11. 2020, 16.01

Luxusní kombinace. Salát s mandlemi je výborný.

Mygara

Mygara, 18. 12. 2018, 19.19

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 27. 9. 2018, 6.23

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mildret, 2. 6. 2018, 6.22

Ty mandle tam musí být úplně luxusní.

Fuga

Fuga, 5. 1. 2018, 1.42

Zajímavý způsob úpravy

Tenderka, 21. 12. 2017, 20.22

milujem lososa

Kikinka30, 2. 5. 2017, 16.47

To bude mnamina..

k.o.r.i.n.e.k, 6. 3. 2017, 15.21

Tak s mandlemi jsem ještě nedělala to musí být fajn

Aliisha

Aliisha, 2. 3. 2017, 20.59

Mňam, vyzkouším

L.janicka.l

L.janicka.l, 2. 3. 2017, 20.16

To musi byt dobrutka ☺

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací