Grilovaný losos s italskou čočkou

sledováno 1× zobrazeno 791×

Vložil(a): Jana82, 2. 7. 2016 11.39

Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec do 30 min. mírně ostré jednoduchý

Ingredience:

steaky z lososa
2 ks
zelené čočky
300 g
mrkev, řapíkatý celer, pórek, rajče, pažitka, petrželka
1 ks
nové koření, černý pepř, bobkový list, rozmarýn, balsamikový ocet, olivový olej, sůl, pepř
množství dle chuti

Čočku nasypeme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Do plátna zabalíme pár kuliček nového koření, celého pepře, bobkového listu a snítku rozmarýnu, pytlík vložíme do hrnce s čočkou a vaříme maximálně 30 minut.

Mrkev, řapíkatý celer, šalotku, stroužek česneku a pórek nakrájíme na malé kostičky. V hrnci rozehřejeme olivový olej a zeleninu orestujeme. Do základu přilijeme kapku balsamikového octa. Uvařenou čočku přidáme k orestované zelenině a prohřejeme.

Nakonec vmícháme rajče nakrájené na kostičky a nasekanou pažitku.

Steaky z ryby osolíme a opepříme bílým pepřem. V pánvi rozehřejeme olivový olej a steaky opečeme z obou stran do zlatova.

Servírujeme s pár lístky petrželky.

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (15 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

nancy, 22. 11. 2020, 21.33

Losos dělám na vánoce místo kapra a k němu bramborový salát. Je to vynikající.

Žofinka

Žofinka, 9. 1. 2019, 18.40

Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mygara

Mygara, 22. 11. 2018, 15.57

Výborné, také musím vyzkoušet

Fuga

Fuga, 13. 2. 2018, 20.51

zajímavá kombinace chutí a surovin

Aliisha

Aliisha, 21. 1. 2017, 20.34

Lákavá dobrota

Mildret, 4. 12. 2016, 22.29

Já lososa miluju hlavně s vinnou omáčkou ale určitě bude tenhle super

Zdeňka S., 9. 8. 2016, 15.16

Lososa miluju a tenhle vypadá přímo božsky .....

jitkamety

jitkamety, 7. 8. 2016, 12.31

to vypada lahodne

dáša, 8. 7. 2016, 18.33

Také jsem ještě nedělala s čočkou. Vypadá to, ale chutně.

Jana82

Jana82, 10. 7. 2016, 14.52

Je to moc dobrá kombinace, určitě vám to bude chutnat.

Petra Önder (petrao)

petrao, 6. 7. 2016, 10.45

Lososa děláme často, ale s čočkou mě to ještě nenapadlo

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací