Bramborové noky s lososem, cherry rajčaty a bazalkou

zobrazeno 669×

Vložil(a): Jana82, 5. 3. 2017 17.30

Bez vajec do 30 min. mírně ostré jednoduchý

Ingredience:

čerstvého lososa
250 g
bramborových noků
500 g
cherry rajčat
200 g
pórek
1 ks
česneku
2 stroužky
másla
80 g
extra panenského olivového oleje
2 lžíce
suchého bílého vína
100 ml
šťávy z citrónu
pár kapek
mořská sůl
množství dle chuti
pepř
množství dle chuti
lístků čerstvé bazalky
hrst

Losos

Bílou část pórku rozkrojíme na polovinu, omyjeme a nadrobno nasekáme. Stroužky 
česneku pokrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a přidáme asi 
40 g másla. Až se máslo rozpustí, restujeme pórek s česnekem dozlatova. Ochutíme mořskou solí a pepřem.

Lososa omyjeme, zbavíme kůže a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme k pórku s česnekem a krátce restujeme. Cherry rajčata překrojíme na poloviny nebo čtvrtky a přidáme na pánev. Restujeme, dokud nezměknou. Směs poté podlijeme bílým vínem. Až se alkohol z vína odpaří, přidáme zbylé máslo pokrájené na kostičky, které necháme rozpustit.

Bramborové noky

Mezitím si v osolené vroucí vodě uvaříme noky. Vaříme je asi 1 minutu, dokud nevyplavou. Poté je scedíme, přidáme k lososovi a opatrně zamícháme. Na závěr přidáme trochu citrónové šťávy a nahrubo nasekané lístky bazalky (bazalku jsme neměli, tak jsme dali sušenou)

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (17 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Mygara

Mygara, 18. 12. 2018, 8.11

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 28. 9. 2018, 16.26

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Fuga

Fuga, 4. 1. 2018, 2.37

A když jsou ještě domácí noky, to je dobrota

Tenderka, 21. 12. 2017, 20.20

dadinkamaminka, 17. 4. 2017, 15.38

To je něco pro moje chuťové buňky

rodinka

rodinka, 8. 3. 2017, 22.57

Super lososa milujem

Martaaa

Martaaa, 8. 3. 2017, 7.52

Sbihaji se mi sliny a to vidim jen fotku

Mildret, 7. 3. 2017, 22.28

Super určitě vyzkoušíme. Lososa máme moc rádi.

Adrianita, 7. 3. 2017, 15.16

Vypadá chutně.

k.o.r.i.n.e.k, 6. 3. 2017, 14.42

Já tedy dělám podobně ale s bramborem a bez toho vína

© 2013 - 2020 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací