Spenatove knedliky s anglickou

zobrazeno 1430×

Vložil(a): L.janicka.l, 22. 1. 2017 20.44

Ingredience:

Veka den stara: 500 g

Listovy spenat: 250 g

Anglicka slanina: 100 g

Hruba mouka: 150 g

Mleko: 350 ml

Vejce: 2 ks

Cibulka: 1 ks

Cesnek: 3 stroužek

Muskatovy orisek: 1 špetka

Sul: Trochu ks

Pepr: Trochu ks

Kousky spenatu sparime, a vymackame prebytecnou vodu. Na suche panvicce osmazime anglickou do krupava, to same udelame s nakousky nakrajenou vekou. Cesnek a cibuli na male kousky, take osmazime.

V mise si rozmichame mouku, vejce a mleko s korenim. Do vznikle hmoty vsypeme spenat, anglickou, veku a cibulku. Poradne zamichame a nechame na tmavem miste aspon pul hodinky odpocinout.

Potom tvarujeme kulicky, varime v osolene vode, ja varim tak 20minut, zalezi jak velke udelate.