Bramborové placičky s fetou

zobrazeno 851×

Vložil(a): szendrejka, 23. 8. 2016 20.53

Ingredience:

Vařené brambory: 600 g

Sůl, pepř, drcený kmín,: - množství dle chuti

Čerstvý libeček: 1 hrst

Sýr feta: 100 g

Vajíčko: 1 ks

Strouhanka: - množství dle chuti

Olej na smažení: - množství dle chuti

Brambory uvaříme, nejlépe den předem, oloupeme, nastrouháme najemno. Přidáme sůl, pepř, drcený kmín, nadrobno posekaný libeček, nahrubo nastrouhaný sýr feta, vejce a strouhanku dle potřeby, aby vzniklo těsto, ze kterého půjdou tvarovat placičky. Na závěr ještě placičky obalíme ve strouhance a smažíme v dostatečném množství oleje z obou stran do zlatova. Odložíme na papírovou utěrku, abychom se zbavili přebytečného tuku a podáváme.