Tažené těsto a 6 skvělých náplní: Upečte si dokonalý štrúdl

zobrazeno 1320×

Vložil(a): sestricka1989, 9. 9. 2015 14.58

do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

hladká mouka
320 g
vejce
1 ks
olej
1 lžíce
citronová šťáva
1 lžíce
sůl
1 špetka
rozehřátý tuk na potření
1 lžíce
tuk na vymazání plechu
1 lžička

Budete potřebovat (na jeden kus):

* 1 vejce
* 200 ml vody
* 1 lžíci oleje
* 1 lžíci citronové šťávy
* 320 g hladké mouky
* špetku soli
* rozehřátý tuk na potření
* tuk na vymazání plechu

Postup:

Vejce, vlažnou vodu, olej a citronovou šťávu rozšlehejte vidličkou. Nalijte na prosetou mouku se solí a vypracujte vláčné těsto. Z těsta uhněťte bochánek, který dejte na pomoučený vál, potřete tukem, přiklopte nahřátým kastrolem a nechte 30 minut odpočinout. Podle potřeby nahřáté kastroly vyměňujte.

 

Z bochánku oddělte 1/3 a zbytek uchovejte v teple. Na stůl dejte utěrku a lehce poprašte moukou. Těsto pomoučeným válečkem vyválejte a pak začněte rukama vytahovat. Ruce hřbetem podstrčte pod těsto a opatrně zdvihejte a vytahujte, dokud nezískáte tenký obdélníkový plát.

 

Vytažené těsto potřete rozehřátým tukem, naplňte náplní a stočte. Konce těsta zmáčkněte, aby náplň při pečení nevytekla. Opatrně přeneste na vymazaný plech. Stejným způsobem připravte i další dva záviny. Pečte je ve středně předehřáté troubě, po pěti minutách teplotu snižte a zvolna pečte asi 30 minut dozlatova.

 

Plníme ovocem,jablky,špenátem ,zelím a uzeninou, siry- niva hermelin eidam..........

Sdílejte:   | 
3

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (25 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

70dandule70, 11. 3. 2021, 17.33

Výborné to musí být, musíme vyzkoušet.

nancy, 26. 10. 2020, 18.49

Na závin existuje spousta receptů, spoustu jsem jich vyzkoušela a nakonec se vrátila k receptu od mojí maminky

Gustawka, 21. 11. 2019, 22.19

mnam

Bar.Ca., 23. 8. 2019, 12.06

takové dobroty ,to bych mohla pořád....

Žofinka

Žofinka, 19. 1. 2019, 11.31

Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

slavuska

slavuska, 14. 2. 2018, 3.39

se sýry bych si dala, ale zbytek mě neláká

iva.t

iva.t, 5. 7. 2017, 20.13

mnoho variant a mnoho chutí

dadinkamaminka, 21. 4. 2017, 6.32

Zkusím, ale tyhle těsta mi moc nejdou... No uvidíme

annahb, 17. 3. 2017, 8.32

mám ráda snad všechny varianty

Mygara

Mygara, 11. 2. 2017, 16.39

tam je možné dát opravdu vše

© 2013 - 2024 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Spravovat souhlas s nastavením osobních údajů