Tandoori slaní šneci

zobrazeno 939×

Vložil(a): sestricka1989, 1. 9. 2015 10.48

Ingredience:

listové těsto: 400 g

plátkový sýr Gouda nebo Eidam: 100 g

vepřová šunka plátky: 150 g

červená paprika: 1/2 ks (pokrájená na kostičky)

koření Tandoora Masala: 1 lžička (podle chuti)

vejce na potření: 1 ks

hladká mouka na podsypání: 1 lžíce

pečicí papír: 1 ks

Na pomoučněném stole rozválíme těsto na slabý plát, na který rozložíme plátky šunky a sýra, které rovnoměrně posypeme Tandoori kořením a pokrájenou paprikou. Pak plát zavineme a při rolování těsto potíráme rozšlehaným vejcem. Ruličku můžeme ještě lehce zaprášit kořením a pak krájíme ostrým nožem na 1 - 1,5 cm silná kolečka, která klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů dorůžova.

Podáváme jako slanou chuťovku (nejen) k pivu či vínu. Nejlepší jsou ještě vlažné.