kuřecí tlačenka

zobrazeno 177×

Vložil(a): LBM, 5. 12. 2021 14.17

Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec 30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

kuře
1 ks
kuřecí skelety
3 ks
cibule
1 ks
celý pepř
5 ks
nové koření
5 ks
sůl
2 lžička
tlačenková střeva
2 ks
želatina čirá
1 ks
česnek
4 stroužek

Naporcované kuře a skelety uvaříme s kořením a cibulí do měkka. Vody dáváme jen tak, aby maso lehce ponořené. Měkké maso obereme a nakrájíme. Kůže a kosti dáme pryč.Vývar scedíme a odebereme, abychom měli cca 500 ml. Z toho odebereme asi 100 ml a v teplém rozpustíme želatinu. Zbylý vývar převaříme, přidáme česnek a želatinový vývar, už nevaříme.Přidáme maso a naplníme tlačenková střeva, které z jedné strany pořádně svážeme potravinářským provázkem. Po naplnění uvážeme i druhý konec. Tlačenku necháme do druhého dne ztuhnout.

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (3 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

mikjana, 12. 12. 2021, 16.14

Tak tu jsem ještě nedělal, vypadá dobře, vyzkouším.

annahb, 5. 12. 2021, 16.52

vypadá pěkně

patricia077

patricia077, 5. 12. 2021, 15.50

Šikula

© 2013 - 2022 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací