Minestrone s bazalkovým pestem

sledováno 3× zobrazeno 430×

Vložil(a): szendrejka, 20. 4. 2016 22.06

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

Olivový olej
2-3 lžíce
Cibule na kolečka
2 ks
Petrželka, rozmarýn, majoránka, tymián, bobkový list
- množství dle chuti
Cuketa na kostičky
300 g
Mrkev na kostičky
150 g
Brambory na kostičky
250 g
Zeleninový vývar
1,5 - 2 litr
Těstoviny (nejlépe špaldové)
100 g
Hrášek čerstvý nebo mražený
80 g

Cibulové kroužky osmahneme na olivovém oleji s bylinkami a zeleninou. Pak přidáme brambory a zalejeme vývarem a na mírném plameni vaříme asi 3-5 minut. Pak přidáme těstoviny a vaříme tak, aby byly měkké. Hrášek přidáme až nakonec, cca 2 minuty před koncem.

Při podávání zdobíme čerstvou bazalkou a pestem, které si připravíme z:

15 g bazalkových listů

2 stroužky česneku

80ml olivového oleje

3 lžíce pecorina 

(Někdy nedávám pecorino, ale parmezán a přidávám slunečnicová semínka)

Vše v mixéru rozmixujeme.

Sdílejte:   | 
4

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (16 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

nancy, 15. 11. 2020, 20.41

Jako vždy recept od skvělé kuchařky, který stojí ta to ho vyzkoušet

danuse11, 14. 11. 2020, 13.27

Vypadá to moc dobře,musím vyzkoušet ještě jsem nikdy nedělala

Žofinka

Žofinka, 14. 1. 2019, 8.55

Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mygara

Mygara, 20. 11. 2018, 12.09

vypadá to moc dobře, musím také někdy vyzkoušet

Fuga

Fuga, 9. 3. 2018, 6.42

je krásně hustá

Zdeňka S., 2. 4. 2017, 13.10

Uvařit jsem ji ještě nezkoušela

Aliisha

Aliisha, 25. 12. 2016, 14.14

Lehké a zdravé. Určitě moc dobré

Sooňaa, 31. 10. 2016, 22.55

To je lahoda

Itany, 16. 5. 2016, 20.46

Uzasne lehounke a svezi jidlo

nikihiphop

nikihiphop, 27. 4. 2016, 9.44

To se u nás vaří často je to rychlé a lehké jako oběd dobře stravitelné

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací