Minestrone

zobrazeno 634×

Vložil(a): Katka, 15. 2. 2015 16.23

Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec 30 min. - 2 hod. mírně ostré složitější

Ingredience:

olej
1 lžíce
cibule
1 ks
česnek, nakrájený
4 stroužek
mrkev, na nudličky
3 ks
řapík celeru, nakrájený
3 ks
slanina, na kostičky
100 g
kuřecí prsa, na kostky
500 g
tymián
1 lžička
rozmarýn
1/2 lžička
bobkový list
1 ks
rajčatový protlak
1 balení
rajčata, nakrájet
400 g
sůl a pepř
- množství dle chuti
celozrnné špagety
100 g

Ve velkém hrnci rozehřejte olej. Přidejte cibuli, česnek, polovinu mrkve, polovinu řapíkatého celeru a polovinu slaniny. Opékejte za stálého míchání asi 4–5 minut. Přidejte kuře, tymián, rozmarýn, bobkový list, zalijte 1,5 litrem vody a přiveďte k varu. Vařte asi 1 hodinu. Sceďte, stranou odložte vývar a uvařené kuře. Zahřejte čistý hrnec a půl minuty v něm nasucho opékejte rajčatový protlak. Zalijte ho odloženým vývarem, přidejte rajčata, osolte, opepřete a 5 minut povařte. Pak vhoďte zbylou mrkev, celer a špagety. Povařte asi 9 minut. Poté osmahněte nasucho v pánvi zbývající slaninu. Na závěr ji vsypte do polévky a podávejte.

Sdílejte:   | 
8

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (18 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

danuse11, 16. 11. 2020, 22.42

Vypadá to moc zajímavě,musím vyzkoušet ještě jsem nikdy takovou polévku nedělala

nancy, 15. 10. 2020, 16.20

Hezký recept, polévka vypadá dobře a bude určitě sytá

Žofinka

Žofinka, 27. 1. 2019, 7.20

Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mygara

Mygara, 8. 11. 2018, 21.04

vypadá to moc dobře, musím také někdy vyzkoušet

Zuzule, 21. 12. 2017, 23.38

wau mnam

Zdeňka S., 2. 4. 2017, 14.38

Ještě jsem ji nikdy nezkoušela, ale vypadá teda báječně

Petra Schoberová, 5. 12. 2016, 6.27

ta bude moc dobrá

Sooňaa, 31. 10. 2016, 23.09

Vypada moc lakave a chutne

jitkamety

jitkamety, 13. 2. 2016, 20.58

zajimave

lenkamaresova, 3. 12. 2015, 15.16

Musím říct, že minestrone jsem ještě nikdy nevařila.

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací