Kroupová polévka s pórkem
zobrazeno 153×
Vložil(a): Zdeňka S., 12. 2. 2018 13.25
Ingredience:
- Kroupy střední
- 200 g
- Cibule
- 1 ks
- Mrkev
- 150 g
- Petržel
- 100 g
- Celer
- 100 g
- Sádlo
- 2 lžíce
- Hl.mouka
- 1 lžíce
- Mletá sladká paprika
- 1 lžička
- Vývar
- 1 litr
- Pórek
- 50-100 g
- Sůl, pepř, muškátový oříšek
- 1 množství dle chuti
Kroupy propláchneme horkou vodou.
Dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a necháme namočené 2-3 hodiny.
Na sádle opečeme na drobno nakrájenou, cibuli, mrkev, celer a petržel.
Přisypeme hl. mouku a papriku . můžeme přidat i prolisovaný česnek. Krátce orestujeme, zalijeme vývarem ( nebo vodou ) a vaříme asi 10 minut.
Přidáme zcezené a propláchnuté kroupy. Vaříme na mírném ohni asi 20 minut.
Nakonec přidáme na kostičky nakrajený pórek, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Ještě krátce provaříme .
Polévka je opravdu hustá a moc dobrá :)
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (12 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
Žofinka, 4. 8. 2018, 21.59
Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
Fuga, 23. 2. 2018, 14.51
tak tu bych si hned dala
L.janicka.l, 13. 2. 2018, 12.24
Pekna , takovou jsem jeste nejedla
Aliisha, 12. 2. 2018, 20.02
Tu bych si klidně dala. Kroupovou znám bez pórku.
rodinka, 12. 2. 2018, 17.17
Teda,to je dobrota
