Kroupová polévka s pórkem
zobrazeno 192×
Vložil(a): Zdeňka S., 12. 2. 2018 13.25
Ingredience:
- Kroupy střední
- 200 g
- Cibule
- 1 ks
- Mrkev
- 150 g
- Petržel
- 100 g
- Celer
- 100 g
- Sádlo
- 2 lžíce
- Hl.mouka
- 1 lžíce
- Mletá sladká paprika
- 1 lžička
- Vývar
- 1 litr
- Pórek
- 50-100 g
- Sůl, pepř, muškátový oříšek
- 1 množství dle chuti
Kroupy propláchneme horkou vodou.
Dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a necháme namočené 2-3 hodiny.
Na sádle opečeme na drobno nakrájenou, cibuli, mrkev, celer a petržel.
Přisypeme hl. mouku a papriku . můžeme přidat i prolisovaný česnek. Krátce orestujeme, zalijeme vývarem ( nebo vodou ) a vaříme asi 10 minut.
Přidáme zcezené a propláchnuté kroupy. Vaříme na mírném ohni asi 20 minut.
Nakonec přidáme na kostičky nakrajený pórek, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Ještě krátce provaříme .
Polévka je opravdu hustá a moc dobrá :)
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (12 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
Žofinka, 4. 8. 2018, 21.59
Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
Fuga, 23. 2. 2018, 14.51
tak tu bych si hned dala
L.janicka.l, 13. 2. 2018, 12.24
Pekna , takovou jsem jeste nejedla
slavuska, 12. 2. 2018, 22.30
to může být dobré
Aliisha, 12. 2. 2018, 20.02
Tu bych si klidně dala. Kroupovou znám bez pórku.
rodinka, 12. 2. 2018, 17.17
Teda,to je dobrota
