Dýňová se smetanou

zobrazeno 172×

Vložil(a): Zuzi, 25. 11. 2015 11.50

30 min. - 2 hod. mírně ostré jednoduchý

Ingredience:

dýně
1 ks
máslo
2 lžíce
cibule
1 ks
česnek
2 stroužek
mrkev na hrubo nastrouhaná
1-2 ks
kari
1 lžička
třtinový cukr
1 lžička
zeleninový vývar
500 ml
smetana ke šlehání
1 hrnek
sůl, pepř, chilli
1 špetka

V hrnci se silným dnem rozpusťte máslo a zpěňte na něm cibulku a česnek.

Vsypte dýni a asi 5 minut opékejte.

Přidejte mrkev, poprašte kari kořením a cukrem, osmahněte a zalijte vývarem. Uveďte do varu a vařte asi 15 - 25 minut, prostě až zelenina změkne. Vmíchejte smetanu, osolte, opepřete a nechte přejít varem. Stáhněte z ohně a rozmixujte ponorným mixérem.

Polévku podávejte posypanou nasucho opraženými dýňovými semínky (já použila slunečnicové neopražené),  a nazdobenou lžíci kysané smetany nebo bílého jogurtu....pro milovníky ostřejší chuti můžeme lehce posypat chilli :) 

Pro dětskou verzi jsem uvařila dle postupu a odlila stranou bez kari, pepře, chilli  a jen lehce posolila...vše jsem přidala až nakonec ...dobrou chuť :)

Sdílejte:   | 
2

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (8 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Zdeňka S., 2. 4. 2017, 15.20

Klidně i s chilli , ostré já můžu

Petra Schoberová, 5. 12. 2016, 13.56

moc dobrá

micfou, 6. 2. 2016, 19.59

Také takhle dělávám, ale místo mrkve bataty a tak je to nejlepší

Trixie

Trixie, 4. 1. 2016, 0.06

osvědčený a výborný recept:-)

lenkamaresova, 3. 12. 2015, 15.48

Kari?

Itany, 26. 11. 2015, 15.08

také dělávám

janicka2, 25. 11. 2015, 13.33

Vypadá luxusně!

Zuzi, 25. 11. 2015, 17.24

díky a chutnala výborně

Naši partneři

© 2013 - 2017 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací