Dýňová polévka
Vložil(a): szendrejka, 29. 8. 2016 20.20
Nic rychlejšího z dýně neznám :)
Dýni rozpůlte, oloupejte, odstraňte semena (nejlépe lžící) a nakrájejte na větší kostičky. Ty osmahněte na másle, až chytnou zlatavou barvu a přilijte vývar (podle velikosti dýně). Většinou dávám 1-1,5 litru. Vaříme až do změknutí, čím víc je dýně měkká, tím líp. Poté rozmixujte, dochuťte solí a pepřem a přilijte smetanu na zjemnění chuti.
Do uvařené polévky přidáváme nasucho opražená semínka slunečnice nebo krutonky.... nebo obojí :)
Kdo chce, může základ dýně osmahnout na cibulce a česneku, já nedělám kvůli dětem, jsou zvyklé bez, ale určitě to není na škodu :)
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (11 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Mygara, 26. 11. 2018, 11.01
Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka, 4. 11. 2018, 15.09
jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Fuga, 30. 1. 2018, 18.54
dělám moc ráda

Aliisha, 25. 12. 2016, 14.07
Slunečnicová semínka jsem nikdy do polévky nezkoušela.
Petra Schoberová, 7. 12. 2016, 6.44
moc dobrá delavame

jitkamety, 30. 8. 2016, 8.55
dyni mame tak udelam

jitka46, 29. 8. 2016, 22.44
Zatím jsme nic s dýní nezkoušeli.