Drožďová polévka

zobrazeno 600×

Vložil(a): Blankasiro, 12. 1. 2017 11.32

30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

kořenová zelenina
1 množství dle chuti
droždí
2 ks
zeleninový bujon
1 ks

Ve větším hrnci zahřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli. Poté přidáme kostku čerstvého droždí (na největší hrnec, co mám doma, používám kostky dvě). Necháme úplně rozpustit, cibulka by již měla začít trochu zlátnout. Poté přidáme kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel, patyzón...) nakrájenou na tenké proužky a chvíli opékáme. Zalijeme vodou, přidáme kvalitní sypký bujón (např. Alnatura či Wurzl), zbytek zeleniny (brokolice, fazolky, květák, pórek) a luštěniny (červená, černá, zelená čočka) či obilniny (pohanková krupice, ovesné vločky, quinoa) a necháme dojít (jak dlouho záleží na tom, co používáte). Zeleninu můžeme rozvařit do měkka na hustou polévku či ji povařit jen krátce ve stylu vývaru s kousky zeleniny.

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (10 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

VaJána, 31. 5. 2020, 20.46

Bujon není potřeba když je hodně zeleniny

Mygara

Mygara, 7. 12. 2018, 9.25

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 8. 10. 2018, 11.55

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Fuga

Fuga, 16. 1. 2018, 5.19

Ta musí být výborná, miluji tu vůni

iva.t

iva.t, 23. 3. 2017, 9.24

Také jsem nikdy drožďpvou polévku nejedla, ale docela bych jí zkusila.

Mildret, 13. 1. 2017, 9.21

Drozdovou dělávala babička. Já jsem ji ještě nezkoušela.

Aliisha

Aliisha, 12. 1. 2017, 21.36

Až na ten bujon ten nahradím vývarem

L.janicka.l

L.janicka.l, 12. 1. 2017, 15.27

drozdovou mam rada

Jarka mmm

Jarka mmm, 12. 1. 2017, 14.52

To vypadá moc dobře,určitě zkusím...Někdy dělám s drozdovymi nocky,takhle rozpusteny jsem to nezkousela...Ten zeleninoveh bujon od Alnatury bzde asi jen susena zelenina? Vůbec to nepoužívám,ale pokud by to mělo dobré složení,tak proč ne...

Zdeňka S., 12. 1. 2017, 13.36

Vypadá moc dobře, jen nerada vařím z bujónů, pokud nemám vývar tak jen sůl, pepř,česnek.... Možná nějaký ten kvalitní jak píšete ano, ale nekupuji je .

© 2013 - 2020 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací