Brokolicová polévka se zakysankou
Vložil(a): slavuska, 15. 2. 2018 3.30
Ingredience:
- Brokolice
- 500 g
- Malá brambora
- 4 ks
- Mrkev
- 2 ks
- Sůl
- 1 množství dle chuti
- Pepř
- 1 množství dle chuti
- Máslo
- 30 g
- Smetana zakysaná
- 150-200 g
Oloupeme a očistíme si brambory,mrkev i brokolici,brokolici rozebereme na růžičky,zbytek nakrájíme na menší kousky. V hrnci rozehřejeme máslo,dáme mrkev a brambory,a chvíli opékáme. Pak zalijeme vodou,a pár minut vaříme,pak přidáme brokolici,dolijeme vodu,aby bylo vše ponořené,ale zase ne moc,aby pak nebyla polévka řídká. Osolíme,opepříme,a vaříme do měkka. Pak rozmixujeme tyčákem,a přidáme smetanu,nejčastěji dám zakysanku,pokud seženete créme frâiche,s tím byla ještě lepší,jde dát i normální smetana,12 nebo 30 procent,pro dietáře stačí na zjemnění i mléko. Můžeme podávat i s krutony.
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (26 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
mikka27, 21. 5. 2020, 13.35
Výborná, vydatná polévka .)
Mygara, 7. 1. 2019, 10.16
Výborné, také musím vyzkoušet
Žofinka, 4. 8. 2018, 22.03
Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
Janako, 19. 5. 2018, 22.16
Brokolicovou doma milujeme,zakysanou tam ale nedavam,tak muzu vyzkouset.
