Pohankové palačinky s ovocem a zmrzlinou

zobrazeno 693×

Vložil(a): denipalo, 8. 6. 2015 16.24

do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

Pohanková mouka
500 g

Mám pro vás recept na palačinky:

 

Ingredience

    • 500 g pohankové mouky (nabízejí prodejny zdravé výživy i supermarkety)
    • špetku soli
    • 1 lžičku prášku do pečiva
    • vodu na zadělání těsta
    • máslo na smažení palačinek

  • Na ozdobu:
    • 500 g lesního ovoce (například maliny, může být i mražené)
    • 3 lžíce krupicového cukru
    • oblíbenou zmrzlinu, například vanilkovou

Příprava jídla

1. Smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva. Pomalu přilévejte vodu a míchejte, aby vzniklo hustší, ale pořád ještě tekuté těsto.

2. Silnostěnnou pánvičku s rovným dnem postavte na oheň a rozehřejte. Potřete ji máslem (z kostky odkrojte kousek a zabalte ho do alobalu, aby se vám při potírání dobře držel – anebo máslo rozehřejte v rendlíku a pak roztírejte peroutkou nebo štětcem).

3. Naběračkou lijte na horkou pánvičku těsto a krouživým pohybem ho rozestřete; výsledkem by měly být tenké, stejnoměrné placičky. Osmažte je z obou stran dozlatova.

4. Ovoce vsypte spolu s cukrem do kastrůlku a prohřejte, aby se chutě spojily. Nechte směs krátce povařit – šťáva trochu zkaramelizuje.

5. Palačinky podávejte teplé s kopečkem zmrzliny, přelité horkou ovocnou omáčkou.

 

Sdílejte:   | 
3

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (14 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

mikjana, 13. 6. 2021, 22.33

S pohankové mouky jsem nikdy nedělala, ale vypadají moc dobře.

nancy, 21. 10. 2020, 18.56

S těmi malinami to musí být dobrota

Gustawka, 22. 11. 2019, 20.06

chutná to skvěle

Žofinka

Žofinka, 19. 1. 2019, 19.30

Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mygara

Mygara, 12. 11. 2018, 17.56

vypadá to moc dobře, musím také někdy vyzkoušet

Zdeňka S., 10. 4. 2017, 8.49

Tak takové jsem ještě nezkoušela, vypadají dobře​

Fuga

Fuga, 9. 2. 2017, 16.27

pohanku mám ráda a z pohankové mouky jsem ještě nic nedělala, tak je na čase

Aliisha

Aliisha, 17. 1. 2017, 21.18

Z pohanky jsem palačinky ještě nejedla.

Petra Schoberová, 5. 12. 2016, 7.38

to vypadá božsky

lenkamaresova, 5. 12. 2015, 19.47

To je zvláštní, ale zkusím to.

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací