Banánové palačinky

zobrazeno 1212×

Vložil(a): Lucie2, 17. 10. 2014 23.07

Ingredience:

hladká mouka: 65 g

polohrubá mouka: 65 g

vejce: 1 ks

mléko: 250 ml

sůl: 1/4 lžička

máslo: 4 lžíce

banány: 4 ks

moučkový cukr na posypání: 1 hrst

citron: 1 ks

vanilková zmrzlina (kopečky): 4 ks

1. Obě mouky, vejce, mléko a sůl smíchejte v míse.
2. Rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem, přidejte lžíci másla a nechte jej rozpustit. Jeden banán rozkrojte podélně na půlky. Dejte je do pánve a opékejte je 3 minuty.
3. Pak přes poloviny banánu přelijte čtvrtinu těstíčka tak, aby ovoce překrylo, a opékejte na středním plameni 2–3 minuty. Obraťte a další minutu dopečte z druhé strany. Zopakujte se zbylými ingrediencemi, abyste získali čtyři palačinky. Podávejte pocukrované, doplněné skrojky citronu a vanilkovou zmrzlinou.