Domácí víno

zobrazeno 794×

Vložil(a): szendrejka, 13. 11. 2017 16.16

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec Bez lepku více než 2 hod. složitější

Ingredience:

Hrozno (šťávy bylo 10litrů)
1 ks (VANA)
Cukr
0,5 kg

Tak na to, že byl hodně špatný rok na ovoce, hrozna bylo kupodivu moc 😁 tak jsme si s manželem řekli, že si vymačkáme šťávu. No bylo toho tolik, že bylo i šťávy dost a že teda prubneme burčák..... no až je z toho nakonec dobré víno 😂

Takže hrozno vylisujeme, přidáme na 10 litrů šťávy asi 0,5 až 0,6 kg cukru, mícháme až se cukr rozpustí a šťávu přetáhneme fólií (uděláme pár dírek) a necháme kvasit 10-15 dnů = to by měl být burčák. Teplota 15-25 stupňů.

No tím, že jsme toho měli hodně, jsme měli jak burčák, tak pořád zbývalo a kvasilo 😊 takže jsem asi po 20 dnech tekutinu přecedila 2x přes plátno a máme z toho opravdu výborné domácí vínko 😉  

 

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (21 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Kateřina Fárová, 30. 5. 2020, 19.36

To já dělávám hlavně burčák, máme ho doma všichni rádi.

mikka27

mikka27, 29. 5. 2020, 21.32

Určitě bych chtěla vyzkoušet .

Trendyterka

Trendyterka, 28. 8. 2019, 14.44

Domácí víno jsem asi ještě nikdy neměla

Sarka6, 3. 2. 2019, 19.07

Zkusím

Mygara

Mygara, 4. 1. 2019, 8.55

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 7. 8. 2018, 10.13

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mildret, 1. 8. 2018, 22.36

Nooo tak to bych si hned dala. Škoda že nemáme hrozny. Kupovat je by se mi to dost prodražilo

slavuska

slavuska, 16. 1. 2018, 22.51

přítel taky dělal akorát ted před pár dny mu kvasilo něco, co nemělo,a skleněná flaška se rozletěla na 100000 kousků, naštěstí v noci, kdy nikdo v kuchyni nebyl. Ale on to tedy dělal složitějc, několikrát přečerpával hadičkou, dával nějaký ten oxid siřičitý, a kvasinky

Fuga

Fuga, 6. 12. 2017, 5.10

já bych na to bohužel neměla to víno .-(, ale dala bych si

Zdeňka S., 24. 11. 2017, 11.12

Jé tak to bych si dala děda dělal loni rybízové a taky bylo výborné

© 2013 - 2020 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací