Zeleninová směs na kari

zobrazeno 1598×

Vložil(a): szendrejka, 18. 7. 2016 23.05

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec 30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

Květák
1 ks
Mrkev
2 ks
Cibule
1 ks
Kari koření
2 lžíce
Kmín - drcený
1 lžička
Sůl
- množství dle chuti
Olivový olej
2 lžíce

Květák očistíme, rozebereme na růžičky. Pokud jsou příliš velké, můžeme je překrájet. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a vhodíme do něj nakrájenou cibuli, necháme zpěnit, po chvilce přidáme drcený kmín a kari. Společně osmahneme, ne však moc dlouho, aby kari nezhořklo. Poté přidáme květák a mrkev, osolíme a zalijeme trochou vody, necháme dusit. Zeleninu dusíme doměkka, nesmíme ji rozvařit. Měla by být spíše křupavá. 

Podávat můžeme samotné nebo s rýží či arabským chlebem...

Na závěr můžeme přidat i cca 50 ml kokosového mléka a chvilku společně prochřejeme, posypeme čerstvým koriandrem. 

 

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (17 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Gustawka, 6. 8. 2021, 8.11

Mňam

filipin21, 7. 3. 2021, 19.33

To je moc dobrá lahůdka,máme rádi.

70dandule70, 7. 3. 2021, 18.59

To dělám a moc a moc nám to chutná.

babca216, 1. 1. 2021, 19.07

Já kari zas tak moc nepoužívám , ale určitě začnu když to čtu

nancy, 26. 11. 2020, 23.10

Také dávám do zeleniny kari a dokonce když dělám řízky tak je před obalením nakládám posypané kari.

Trendyterka

Trendyterka, 20. 9. 2019, 8.03

To může být moc dobré

Žofinka

Žofinka, 9. 1. 2019, 10.04

Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mygara

Mygara, 25. 11. 2018, 13.00

Výborné, také musím vyzkoušet

Fuga

Fuga, 12. 2. 2018, 6.04

to musí být zajímavá kombinace chutí

iva.t

iva.t, 28. 3. 2017, 12.14

Doma děláme něco podobného a moc nám to chutná a tak předpokládám, že i toto bude super.

© 2013 - 2024 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Spravovat souhlas s nastavením osobních údajů