Salát s teplými brambory a špenátem.

sledováno 1× zobrazeno 998×

Vložil(a): Lucie2, 26. 10. 2014 10.22

Pro vegetariány Bez vajec 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

salátové brambory
500 g
olivový olej
2 lžíce (+ lžička do dresinku)
červená cibule
2 ks
mořská sůl
podle chuti
plátky anglické slaniny
4 ks
žampiony na plátky
140 g
hrubozrnná hořčice
1 lžíce
vinný ocet
1 lžíce
špenátové listy
100 g
sýr s modrou plísní
85 g

Troubu předehřejte na 200 °C. Oloupané a přepůlené brambory dejte do pekáčku, pokapejte olivovým olejem a posypejte mořskou solí a nechte péct 20 minut. Poté přidejte cibuli nakrájenou na šestiny, dobře promíchejte s bramborami a pečte dalších 20 minut, dokud brambory krásně nezezlátnou a cibule nezměkne. Nechte mírně
zchladnout. Zahřejte pánev s nepřilnavým povrchem a nasucho na ní vyškvařte nakrájenou slaninu. Přidejte houby a nechte zhruba 5 minut restovat.

Mezitím si udělejte dresink: smíchejte hořčici, vinný ocet, 1 lžíci olivového oleje a trošku vody.

Brambory, cibuli, slaninu i houby dejte do velké mísy spolu s čerstvým špenátem. Přelijte dresinkem a důkladně, ale opatrně promíchejte. Rozdělte na čtyři porce a před podáváním ozdobte sýrem.

Sdílejte:   | 
5

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (16 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

nancy, 1. 10. 2020, 18.54

To musím vyzkoušet, vypadá to dobře

Kateřina Fárová, 4. 9. 2020, 13.33

Samé dobré suroviny tam jsou, vyzkouším.

Trendyterka

Trendyterka, 20. 9. 2019, 10.08

Vypadá moc dobře. Dala bych si , saláty mám ráda

Žofinka

Žofinka, 30. 1. 2019, 10.45

Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Fuga

Fuga, 6. 8. 2018, 5.54

tak jednoduché a přitom moc výborné

Mygara

Mygara, 28. 6. 2018, 19.54

vypadá to moc dobře, musím také někdy vyzkoušet

iva.t

iva.t, 27. 3. 2017, 14.09

neskutečná pecka tento salát . Všem doporučuji

Aliisha

Aliisha, 28. 12. 2016, 16.46

Jako hlavní chod bych si to klidně dala. Úžasná mňamka

Petra Schoberová, 5. 3. 2016, 5.56

krása

jitkamety

jitkamety, 6. 2. 2016, 17.21

vyborny salatek

© 2013 - 2020 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací