Čočkový salát

sledováno 1× zobrazeno 1241×

Vložil(a): Lucie2, 7. 11. 2014 19.13

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků 30 min. - 2 hod. mírně ostré složitější

Ingredience:

olivový olej
6 lžíce
sirup z agáve
2 lžíce
balzamikový ocet
2 lžíce
hrušky
2 ks
čočka
60 g
vlašské ořechy
40 g
jarní cibulky
4 ks
chilli papričky
2 ks
citron
1 ks
rukola
120 g
pošírovaná vejce
4 ks
alfalfa klíčky
1 hrst

Do mělkého hrnce dejte 3 lžíce oleje, sirup z agáve a balzamikový ocet, přidejte čtvrtky hrušek a napolo přiklopené nechte na slabém plameni 30 minut probublávat, aby hrušky zkaramelizovaly. Občas zkontrolujte, zda se neodpařilo moc tekutiny, případně po lžících přidávejte vodu. 
Mezitím namočenou čočku sceďte, propláchněte, zalijte novou studenou vodou, přiveďte k varu a vařte 20–25 minut, nebo dokud nezměkne. Pak ji sceďte a lehce zchladlou smíchejte s ořechy, nasekanou jarní cibulkou, chilli, zbylým olejem a šťávou z citronu dle chuti. Podávejte ozdobené rukolou, pošírovanými vejci, alfalfa klíčky a vařenými hruškami.

Sdílejte:   | 
4

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (19 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Gustawka, 6. 8. 2021, 7.45

Určitě vyzkouším

danuse11, 6. 3. 2021, 14.17

Vypadá bezvadně, stojí za vyzkoušení

babca216, 1. 1. 2021, 19.14

Čočku s ořechy by mě nenapadlo spojit a to m vlastní ...zkusím

nancy, 6. 10. 2020, 11.37

Vypadá hodně dobře, musí být i dobrý

Kateřina Fárová, 4. 9. 2020, 13.40

Sálát vypadá moc dobře, ale musela jsem se hned podívat co to je za alfalfa klíčky. Ani jsem netušila, že se jí i předklíčenýé semínka s vojtěšky.

L.janicka.l

L.janicka.l, 23. 9. 2019, 20.04

Vypada moc dobre

Trendyterka

Trendyterka, 20. 9. 2019, 9.31

Salát přesně podle mých představ

Žofinka

Žofinka, 29. 1. 2019, 9.14

Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mygara

Mygara, 3. 7. 2018, 14.13

vypadá to moc dobře, musím také někdy vyzkoušet

iva.t

iva.t, 28. 3. 2017, 10.24

Luštěniny u nás nikdy moc nefrčely, ale jednou za čas si myslím, že je to ok.

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací