SuperPernik

sledováno 1× zobrazeno 949×

Vložil(a): Peta.matyas, 7. 1. 2017 14.28

Pro vegetariány 30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

Na polevu:
čokoláda na vaření
2 ks
ztužený tuk
- množství dle chuti
kokos na posypání
- množství dle chuti
mléko nebo smetana
- množství dle chuti
ostatní:
polohrubá mouka
500 g
mléko
490 ml
olej
2 dcl
vajíčko
2 ks
cukr krystal
150 g
třtinový cukr
150 g
vanilkový cukr
1 ks
med
2 lžíce
marmeláda nebo povidla
2 lžíce
soda
1 lžička
mletá skořice
2 lžička
kakao
3 lžíce
sůl
- špetka
prášek do perníku
1 ks
můžete přidat mleté mandle, ořechy...
- množství dle chuti

Postup přípravy receptu Vejce vymícháme se všemi cukry, přidáme med, skořici, sůl, marmeládu a pokud máme, tak perníkové koření. Dále pomalu nalijeme olej a mléko. V mouce rozmícháme kypřící prášek a přisypeme do těsta. Nakonec přidáme jedlou sodu a kakao. V libovolné části přidáme nasekané ořechy nebo mandle. Pořádně vymícháme, aby v těstě nebyly hrudky. Nalijeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech. Pečeme na 180 stupňů 20 minut, poté troubu zeslabíme na 150 stupňů a pečeme dalších 10 minut. Perník je hotový, jakmile začne odbíhat od plechu a zapíchnutá špejle vyjde ven čistá. Čokoládová poleva na buchtě být nemusí, ale pokud ji chcete, tak si v hrnci rozpustíme kousek ztuženého tuku, přidáme nalámané čokolády a trochu mléka nebo smetany. Smetanu (či mléko) přiléváme dle potřeby - podle toho, jak moc chceme polevu hustou. Poté rozetřeme na vychladlý perník a posypeme kokosem. Dáme ztuhnout do lednice a můžeme podávat. (Ja ho pecu bez těch ořechů a mandlí. A vždy ho jen pocukruju,a je výborný. Peču ho tedy v menším pekáči než je klasický do trouby,je pak vyšší a vlacnejsi )

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (14 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Gustawka, 8. 12. 2019, 1.08

Perník ke moc dobrý

Mygara

Mygara, 7. 12. 2018, 13.17

Výborné, také musím vyzkoušet

vendy.z, 7. 12. 2018, 6.23

mňam

Žofinka

Žofinka, 9. 10. 2018, 18.18

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Fuga

Fuga, 18. 1. 2018, 1.58

Tak co, povedlo se

editak, 25. 1. 2017, 15.31

mám v troubě

Petra Schoberová, 10. 1. 2017, 13.39

dobrotka

Aliisha

Aliisha, 7. 1. 2017, 21.41

Já ho teda zkusím zítra upéct

Jarka mmm, 7. 1. 2017, 22.01

Dejte pak vědět

Mildret, 7. 1. 2017, 21.27

Perník jsem už neměla hrozně dlouho. Hned bych si kousek dala.

jitka46

jitka46, 7. 1. 2017, 20.30

ten bych si udělala hned na snídani

© 2013 - 2021 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací