Ryžový nakyp

zobrazeno 977×

Vložil(a): NiFee, 21. 5. 2017 11.16

Ingredience:

ryža gulotozrnná: 700 g

mlieko: 1 litr

maslo: 250 g

vajcia: 6 ks

vanilkový cukor: 4 ks

práškový cukor: 300 g

citronová kôra: 2 ks

trstinový cukor: 3 lžíce

ovocie: 1 množství dle chuti

Ryžu si uvaríme do polomäkka. Pridáme vanilkový cukor a za stáleho miesanie pridáme i mlieko.Pracujeme na najmenšom plameni. Varíme pokial sa nám to neuvarí na redšiu kašu. Neháme vychladnuť.
Pri chladnutí chodime ryzu stále miešat aby hmota priliš nestuhla. žltky smiesane s citronovou kôrou a trstinoým cukrom . Šlahame do napenenie a pridame zmäknuté maslo.
Dobre premiešane a polovicu rozotrieme na plech. pridáme lubovolné ovoie. Ja som pridala marhule a čerešne. potompridáme zyšnu časť ryže.
Dáme piet na 210 °C asi pol hodiny. Kým sa nákyp pečie, ušľaháme vo väčšej miske veľmi tuhý sneh z bielkov spolu s práškovým cukrom.
Po pol hodine pečenia plech z rúry vyberieme a na horúci preložíme z misky vyšľahaný sneh. Rozotrieme ho po celej vrstve nákypu a dáme ešte naspäť do rúry piecť asi na 10 minút, no teplotu znížime na 160°C.
Dobrú chuť prajem !

Sdílejte: |
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (23 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

mikjana, 14. 1. 2021, 14.24

Ten mám ráda, ale manžel ho nechce jíst, takže ho nakonec skoro nedělám.

danuse11, 26. 11. 2020, 12.10

Moc dobré jídlo máme rádi musím opět udělat

mikka27, 31. 10. 2020, 18.14

Už dlouho jsem nákyp nedělala , díky za připomenutí.

lucie25987, 14. 7. 2020, 19.45

Rýžový nákyp je jediné sladké jídlo, které mi dcera jí Nejradši ho máme s meruňkami, ale zkoušela jsem ho dělat i se švestkami nebo jablky a to nebylo ono . Do nákypu dávám ještě rozinky, které ho ještě vylepší Na nápad s rozinkami jsem přišla díky receptu z https://www.receptnajidlo.cz/ a jinak už ho nepeču .