Piškotová roláda politá čokoládou

zobrazeno 266×

Vložil(a): slavuska, 3. 2. 2019 3.12

Pro vegetariány 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

Na krém:
Tvaroh vanička
1 ks
Mascarpone
1 ks
Cukr
1 množství dle chuti
Na polevu:
Čokoláda hořká
1 ks
Ledové kaštany karamel tycinka
1 ks
Na těsto / korpus:
Mouka polohrubá
5 lžíce
Vejce
5 ks
Cukr
5 lžíce
Kakao
1 lžíce

Do mísy vyklepneme vajíčka,přidáme cukr a dlouho šleháme,nakonec postupně za stálého šlehání přidáme mouku a následně i kakao. Původně jsem chtěla udělat snih,jak je to ve většině receptů,ale bohužel u 4. vajíčka mi spadl do bílků kus zloutku,tak jsem to šlehala vcelku,a i tak to je krásně nadýchané,chce to jen dost dlouho šlehat, netřeba žádné kypridlo. Těsto rozetreme na pečící papír,a dáme do trouby vyhřáté na 200st asi na 8-10 minut. Vytahneme,na těsto dáme utěrku,a stocime,necháme vychladnout. Mezitím si dáme si mísy 1 tvaroh a 1 mascarpone, cukr dle chuti a chvíli šleháme,aby se to spojilo. Vychladlou roládu rozmotáme, namažeme a stočíme. Uděláme polevu-ve vodní lázni si rozpustime čokoládu a kaštany, zkusila jsem použít ty se slanym karamelem,a je to dobrý. Natřeme na roládu a dáme vychladit do lednice.

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (16 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Mygara

Mygara, 11. 3. 2019, 18.51

vždy mám strach, že mi praskne

ROMA-Z, 28. 2. 2019, 20.23

Náplň vynikající, ledové kaštany u nás velmi oblíbené, takže to musí chutnat skvěle

L.janicka.l, 26. 2. 2019, 22.43

Presne tohle testo me naucila babicka akorat nedavam kakao, a na dort davam na 1 vejce dve lzice mouky a dve cukru. Jinak netreba slehat zvlast, taky sleham dohromady s cukrem do te doby nez je to husty a belavy a pak zaslehnu jen mouku. A s timto kremem to musi byt dobrota

Ketris

Ketris, 15. 2. 2019, 11.21

Tohle delavam hlavne pres leto

Gustawka, 9. 2. 2019, 9.26

to musí být dobrota

jitka46

jitka46, 5. 2. 2019, 21.57

Piškotová roláda zní velmi dobře.

slavuska

slavuska, 4. 2. 2019, 22.48

Děkuji za komentáře,byla výborná

Mildret, 4. 2. 2019, 17.03

Ta vypadá dokonale.

Monuli, 4. 2. 2019, 10.44

Tak ta je nádherná

Aliisha

Aliisha, 3. 2. 2019, 21.54

To bude dobrota.

© 2013 - 2019 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací