Nadýchané kávové muffiny
Vložil(a): k.o.r.i.n.e.k, 19. 11. 2016 17.24
Ingredience:
- instatní káva
- 2 lžička
- horká voda
- 125 ml
- třtinový cukr
- 150 g
- máslo
- 125 g
- vejce
- 2 ks
- hladká mouka
- 175 g
- kakao
- 20 g
- prášek do pečiva
- 2 lžička
- rum nebo mléko
- 2 lžíce
Nejprve připravíme kávu a necháme ji vychladnout.
Pomocí ručního šlehače vyšleháme máslo do pěny a postupně přidáváme cukr, vanilinový cukr a šleháme tak dlouho až se vytvoří kompaktní hmota. Postupně přidáváme vejce, přičemž každé zašleháváme asi půl minuty. Mouku s práškem do pečiva a kakaem smícháme, prosejeme a postupně při středních otáčkách zašleháváme do těsta. Nakonec zašleháme rum nebo mléko a kávu.
Těstem naplníme vymazanou formu na muffiny nebo 12 zdvojených papírových košíčku (viz foto), které poskládáme na plech. Dáme péci do předehřáté trouby a pečeme asi 20 minut (záleží na velikosti košíčku, nebo formy).
Já je po upečení postrouhala čokoládou, ale nemusí to být. Případně se dají dát čokoládové kousky přímo do muffinů před pečením.
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (21 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
Mygara, 2. 12. 2018, 8.45
Výborné, také musím vyzkoušet
Žofinka, 17. 10. 2018, 9.10
Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
Fuga, 23. 1. 2018, 16.36
kávové jsem tedy ještě ani nejedla
Aliisha, 18. 2. 2017, 21.53
Kávové dezerty mám velice ráda
L.janicka.l, 30. 1. 2017, 18.19
Tak jsem zkousela a jsou fakt vyborne jen se rozplyvaji na jazyku
Petra Schoberová, 8. 12. 2016, 5.38
kavove ty u nas budou mít uspěch