Mléčná rýže

zobrazeno 796×

Vložil(a): veru.veru, 5. 12. 2014 21.48

Ingredience:

bílá rýže: 1 hrnek

vanilkový lusk: 1 ks (nebo 1 lžička vanilkového extraktu)

smetana na vaření: 1 hrnek

sůl: 1/8 lžička

mléko: 3 hrnek

cukr: 1/4 hrnek

Ve větším hrnci smíchejte rýži, cukr a sůl, přidejte mléko, smetanu a celý vanilkový lusk (podélně rozříznutý). Za stálého míchání přiveďte do varu. Stáhněte teplotu a vařte do změknutí (asi 30 min), občas ode dna promíchejte. Vytáhněte vanilkový lusk a vyškrábněte z něj zbývající semínka, která vmíchejte zpátky do rýže. Podávejte teplé nebo chlazené, tak jak má kdo rád se skořicí, ovocem, nebo jen tak.