Krupicový pudink s meruňkami
Vložil(a): lazna, 22. 9. 2016 14.31
Ingredience:
- Na ozdobu:
- meduňka
- 2 ks
- ostatní:
- mléko
- 500 ml
- máslo
- 20 g
- cukr krupice
- 100 g
- smetana na šlehání
- 150 ml
- sůl
- špetka ks
- žloutek
- 2 ks
- meruňky
- 200 g
- hořká čokoláda
- 80 g
- dětská krupička
- 80 g
- Mléko se špetkou soli přivedeme k varu. Přisypeme cukr a krupičku. Za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Odstavíme ji a ihned do ní vmícháme žloutky a máslo.
- Meruňky očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky - několik si jich dáme stranou na ozdobení a zbylé vmícháme do mírně vychladlé kaše. Rozdělíme ji do misek a necháme v chladu ztuhnout.
- Asi 50 ml smetany přivedeme k varu. Odstavíme ji a za stálého míchání v ní rozpustíme čokoládu. Zbylou smetanu vyšleháme dotuha a pomocí cukrářského sáčku s řezanou trubičkou ji nastříkáme na povrch vychladlého pudinku. Přelijeme ho čokoládovou omáčkou, dozdobíme zbylými meruňkami a případně bylinkou.
Diskuze k této stránce (14 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit
Mygara, 27. 11. 2018, 12.21
Výborné, také musím vyzkoušet
Žofinka, 28. 10. 2018, 19.03
jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
Fuga, 30. 1. 2018, 10.30
po tom by se děti utloukly
Aliisha, 15. 2. 2017, 21.14
Ráda vyzkouším něco nového.
Petra Schoberová, 7. 12. 2016, 7.18
je to moc dobré
jitka46, 25. 9. 2016, 22.27
výsledek vypadá nádherně, musíme zkusit
Adrianita, 25. 9. 2016, 14.34
To musím zkusit
Jana82, 25. 9. 2016, 9.24
Hmm, dala bych si