Čokoládová pěna s ovocem
Vložil(a): szendrejka, 10. 2. 2016 8.22
Ingredience:
- Na krém:
- Smetana ke šlehání (studená)
- 3 dcl
- Cukr
- 80 g
- Čokoláda - kvalitní 60-70%
- 150 g
- Žloutek
- 4 ks
- Na polevu:
- Marmeláda - červená
- 150 g
- Ovoce - různé červené
- 200 g
Rozšleháme žloutky s cukrem ve vodní lázni. Necháme vychladnout a vyšleháme do pěny.
Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni a přidáme ke žloutkům kde přidáme ještě 1/4 smetany. Mícháme rychlými pohyby a vmícháváme zbytek smetany.
Lehce zahřejeme džem a ovoce. Do připravených misek či sklenic nalijeme pěnu a polijeme ovocem.
Diskuze k této stránce (17 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit
Žofinka, 15. 1. 2019, 10.04
Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
Mygara, 19. 11. 2018, 5.57
vypadá to moc dobře, musím také někdy vyzkoušet
Fuga, 23. 4. 2017, 6.57
mám na to tedy opravdu chuť
Aliisha, 2. 2. 2017, 21.18
Díky za inspiraci
k.o.r.i.n.e.k, 5. 5. 2016, 21.47
znám a vynikající, hned bych si jí dala
nikihiphop, 11. 3. 2016, 22.35
Svěží chuťovka
Petra Schoberová, 17. 2. 2016, 6.20
oooo mnam, už se oblizuju