Králík na smetaně

zobrazeno 1076×

Vložil(a): szendrejka, 28. 11. 2017 8.39

Bez vajec Bez lepku více než 2 hod. složitější

Ingredience:

Domácí králík
1 ks
Mrkev, petržel, celer, česnek, cibule
- množství dle chuti
Sůl, pepř, cukr, ocet
- množství dle chuti
Smetana
50-100 ml
Šípková marmeláda na ozdobu
- množství dle chuti

Ideálně je domácí králík nebo pokud máte možnost koupit králíka od někoho z přirozeného chovu, věřte mi, na mase je to opravdu znát 😉 

Králíka si naporcujeme, omyjeme, nasolíme, opepříme. Do většího hrnce dáme sádlo a na něm zpěníme cibuli. Přidáme kousky králíka a zprudka opečeme (necháme maso zatáhnout ze všech stran). Pak přidáme na kostky nakrájenou zeleninu. Mrkev, petržel, celer, česnek ..... je to jako na svíčkovou 😉. Dcera tohle jídlo také proto nazvala KRÁLÍK NA SVÍČKOVÉ 😁 vše zalijeme vývarem a přiklopené pokličkou vaříme doměkka. Maso poté vyndáme, zeleninu rozmixujeme, dochutíme (sůl, pepř, cukr a ocet), přidáme smetanu a maso vrátíme zpátky do omáčky. Já jsem nezahušťovala. Zelenina to udělá sama, ale pokud to máte hodně řídké, je možné přidat jíšku. No a už jen necháme chvíli povařit (pokud přidáte jíšku určitě vařte ještě minimálně 20 minut). 

Podáváme nejlépe s domácím knedlíkem 😉

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (15 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Ladka Tom Berenreiterovi, 27. 9. 2020, 14.54

vyborny

mikka27

mikka27, 28. 5. 2020, 19.45

Výborné , už jsem vyzkoušela. Je to moc dobré.

mikjana, 17. 5. 2020, 16.23

Perfektní recept a vypadá moc dobře.

Sarka6, 3. 2. 2019, 18.55

Zkusím

Mygara

Mygara, 5. 1. 2019, 20.34

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 7. 8. 2018, 5.11

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mildret, 11. 12. 2017, 4.56

Taky se u nás říkávalo Svíčková z králíka :-) ale nikdy neměla tak krásnou barvu:-)

Fuga

Fuga, 5. 12. 2017, 3.48

králíka bych si dala, ale ještě najít ten spolehlivý zdroj )

L.janicka.l

L.janicka.l, 1. 12. 2017, 10.57

Takhle jsem kralika jeste nedelala, vetsinou jen na marinade

annahb, 29. 11. 2017, 18.10

mnam to bych mohla udělat v mrazáku mám 4 králíky

© 2013 - 2020 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. v pořádku více informací