Strouhaný koláč s banánovou náplní

sledováno 1× zobrazeno 2215×

Vložil(a): Zlata1, 30. 1. 2017 14.42

Ingredience:

Na náplň:

Měkké banány: 2 ks

Měkký tvaroh: 500 g

Hrnek kefíru: 1 ks

Vejce: 1 ks

Banánový práškový pudink: 1 ks

Cukr dle chuti: Libovolne g

Na těsto / korpus:

Maslo: 100 g

2hrnky hladké mouky: 250 g

Kakao: 2 lžíce

Cukr: 2 lžíce

Vejce: 1 ks

Prášek do pečiva: 1 ks

Mleko: 2 lžíce

Nejprve si připravíme těsto, neboť ho budeme muset dát k ledu do mrazáku. Promícháme vajíčko s práškem do pečiva, cukrem, mlékem a kakaem. Prosklené mouku, promícháme a prilijeme rozpuštěné máslo. Vypracujeme těsto a pak ho dáme do sáčku a vložíme do mrazáku na hoďku a půl nebo ho můžeme dát i na další den do mrazáku.

Mezitím si připravíme banánový práškový pudink, podle návodu ze sáčku a necháme trochu vychladnout.

Připravíme si náplň. Banány rozmackame, přidáme cukr a pudink, promícháme, pak přidáme kefír a tvaroh, dále vajíčko. Všechny ingredience pořádně smícháme.

Po delší době vyndame těsto z mrazáku a větší polovinu nastrouhame nahrubo, vsypeme do předmětu připraveného pekáče , buď vyložíme pecicim papírem nebo vymažeme tukem, na nastrouhané těsto vlijeme náplň a na náplň vsypeme druhou část testa, kterou jsme také nastrouhali. Pečeme asi 40 minut.