Čokoládovo řepový koláč

zobrazeno 1123×

Vložil(a): vendy.z, 1. 3. 2017 9.12

Ingredience:

Mouka celozrnná špaldova: 150 g

vejce: 3 ks

Řepa červená: 300 g

Kypřící prášek: 6 g

Řepkový olej: 50 g

Kakao: 30 g

Skořice mletá: 5 g

Med: 120 g

sůl: 1 g

Hořká čokoláda: 50 g

POSTUP:

Omytou červenou řepu si zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby na 180°C alespoň na hodinu. Vychladlou řepu poté rozmixujeme na hladké pyré. Smícháme se třemi žloutky, medem, olejem a důkladně promícháme. Přisypeme mouku s kypřícím práškem, kakaem, špetkou soli a opět důkladně promícháme. Z bílků si vyšleháme pevný sníh a postupně ho opatrně vmícháme do těsta. Hotové těsto přelijeme do koláčové menší formy a pečeme na 180°C cca 30 minut.

Zdroj: http://www.vimcojim.cz/cs/spotrebitel/recepty/Recept:-Valentynsky-cokoladovo-repovy-kolac__s603x10201.html